92 WS
Luigi Pira - Barolo Vignarionda 2017

    Luigi Pira - Barolo Vignarionda 2017

    Italie • Barolo • Rød

    2.789,00 kr
    2.789,00 kr
    464,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Barolo Vignarionda 2017 af Pira Luigi er en sand ode til vinfremstillingstraditionen i Piemonte. Denne vin rød Denne ikoniske vin legemliggør essensen af Barolais-terroiren og tilbyder en rig og kompleks aromatisk profil. Beliggende i Serralunga d'Alba er vingården kendetegnet ved sin forpligtelse til autenticitet og kvalitet, og producerer vine, der fortæller historien om deres jord. Lad dig forføre af denne cuvée, et udtryk for exceptionelt håndværk.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb granatrød, med let fliselignende refleksioner.
    Næse: En fortryllende buket af sorte kirsebær, tørrede roser og søde krydderier.
    Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner, noter af moden frugt og et strejf af trøffel.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et delikat mineralaftryk.

    Mad & vin parringer

    Denne Barolo passer perfekt til retter med rødt kød, svamperisotto eller lagret ost.
    Producent

    Producent

    Pira Luigi-vingården strækker sig over veleksponerede bjergskråninger og nyder godt af et kontinentalt klima, der er ideelt til modning af Nebbiolo. Vignarionda er den essentielle Serralunga cru, uden tvivl en af de mest kendte og mest anerkendte appellationer. Det er i sandhed en vingård, der er exceptionelt velegnet til Nebbiolo, som her producerer en enestående og unik Barolo.

    Ejer og historie

    Vores familie har opretholdt en dyb forbindelse til bakkerne i Serralunga d'Alba siden slutningen af det 19. århundrede. Fra 1950'erne og fremefter omdannede Luigi Pira sammen med sin kone Rosa ejendommen til en vingård med ambitionen om at fremvise de dyrebare vine fra Serralunga d'Alba. I over et århundrede er vores vinstokke blevet dyrket af de samme hænder, fra den samme familie. Denne kontinuitet har gjort det muligt for os at videreføre arven fra vores bedsteforældre og samtidig konstant udvikle nye forbedringsmetoder, hvor forfædrenes knowhow ikke var nok.

    Vinifikation og lagring

    Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet Nebbiolo-drue gennemgår druerne traditionel gæring i rustfri ståltanke. Lagringen finder derefter sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at tanninerne integreres subtilt. Denne lagringsperiode, der varer flere måneder, er afgørende for at forfine vinen og give den sin struktur. 2017 Barolo Vignarionda tappes derefter ufiltreret for at bevare dens ægthed.

    Opdage Luigi Pira

    Teamets mening

    Barolo Vignarionda 2017 er et mesterværk, der kombinerer kraft og elegance og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2037

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig