Vente de vin : nos bestsellers !

Framboisière-ejendommen

"La Framboisière" er et monopolvin tilhørende Faiveley-familien i Mercurey, som har givet navn til Domaine de La Framboisière. Siden 2011 har dette mærke samlet vinene fra Mercurey, Givry, Montagny og Rully fra Domaine Faiveley, som har eksisteret i Nuits-Saint-Georges siden 1825 og i Côte Chalonnaise i fire generationer. Vinen fra dette monopolvin er en lækker og delikat frugtagtig Mercurey, som for eksempel ville komplementere et andebryst perfekt.

Bouchard Père & Fils

Bouchard Père & Fils blev grundlagt i 1731 og er den største vingård i Côte d'Or og et af de ældste vinhuse i Bourgogne. Vingården dyrker 133 hektar vinmarker, herunder 12 Grand Cru-vinmarker og mere end halvdelen Premier Cru. De producerede vine lagres i flere måneder i de underjordiske kældre på Château de Beaune eller Cuverie Saint-Vincent, hvilket giver dem mulighed for at udvikle sig under ideelle forhold.

De unge vine

At købe vin en primeur betyder at købe den direkte fra producenten, mens den stadig er under lagring, det vil sige mens den modnes på fade. Man skal derfor vente et par år, før den længe ventede vin leveres på flaske. Fordelen er, at det er billigere at købe vin en primeur end at købe den efter, den er blevet tappet på flaske.