Beaucastel Slot

Ikonet for Châteauneuf-du-Pape

Beliggende i Courthézon kommune, Beaucastel Slot Det dækker 130 hektar, hvoraf 100 er i produktion. Landskabet smelter harmonisk sammen Trøffel-ege, oliventræer og garrigue, i hjertet af et ikonisk terroir dækket af rullede småstenDisse sten lagrer dagens varme og frigiver den om natten, hvilket fremmer optimal druemodning. MistralVed at flyde ind i appellationens bakker renser den naturligt vinstokkene. Beaucastel er en af de få vingårde, der dyrkes. alle 13 godkendte druesorter fra Châteauneuf-du-Pape, med en overvægt af Mourvèdre, husets signaturdruesort.

I deres fars fodspor Jacques Perrin, Jean-Pierre og François Perrin De overtog godsets forvaltning og bidrog i høj grad til dets berømmelse. De udviklede handelsvirksomheden. Perrin-familienerhvervede Château des Tourelles i Gigondas og grundlagde et legendarisk samarbejde med Angelina Jolie og Brad Pitt omkring den berømte MiravalI 2006 sluttede familien sig til den prestigefyldte kreds af Primum Familiae Vines, som samler verdens største vinfamilier. I dag er femte generation fortsætter denne tradition for ekspertise med passion.

Visionær, Jacques Perrin introduceredeøkologisk landbrug fra 1950'erne og fremefter, før han engagerede boet i biodynamik siden 1974. Denne tilgang, baseret på respekt for og stimulering af naturen, er fortsat kernen i Perrin-filosofien.

Kunsten atforsamling er godsets ledende princip: hver druesort vinificeres separat for at udtrykke sin personlighed, før den bringes sammen i en subtil harmoni, der kombinerer kraft, struktur, elegance og friskhed.

Châteauneuf-du-Pape

Beaucastel Slot

DE Beaucastel SlotBeliggende nord for appellationen Châteauneuf-du-Pape kan ejendommen prale af et exceptionelt terroir, der dyrkes med økologiske landbrugsmetoder. Jordbunden blander rullede småsten, ler, sand og kalksten, hvilket giver vinstokkene, hvoraf nogle er over 50 år gamle, dybe rødder og et unikt udtryk for terroiren. Tro mod traditionen dyrker Perrin-familien de tretten godkendte druesorter fra appellationen, høster dem i hånden og vinificerer dem separat efter deres karakteristika: afkortede koniske trækar for Syrah og Mourvèdre, i betontanke for de andre.

Efter samling og en lagret i et år på egetræsfadePerrin-familien producerer vine kraftfuld, generøs og kompleksmarkeret af en sjælden elegance og en viden, der er gået i arv fra generation til generation.

Perrin & Fils - Château de Beaucastel - 2021 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône

878,00 kr

878,00 kr / enhed

Opdage

Excellence

Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2016 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône

13.169,00 kr

4.389,66 kr / enhed

Opdage

Hyldest til Jacques Perrin

Hyldest til Jacques Perrin vintage, skabt i 1989, legemliggør ekspertise og ekspertise fra Château de Beaucastel. Produceret i meget små mængder, præsenterer den Mourvèdre, den dominerende druesort, ledsaget af Grenache, Syrah og Counoise afhængigt af årgangen. Betragtes som en af Frankrigs største vineDen demonstrerer et perfekt mesterligt greb om blanding og en dyb troskab til terroiren.

Den omhyggelige vinfremstillingsproces blander tradition og modernitet: De håndsorterede druer afstilkes og gæres derefter i træfade, inden de lagres på egetræsfade for at fremhæve harmonien mellem druesorterne. Længerevarende maceration afslører vinens fulde aromatiske rigdom og struktur.

Resultat: en årgang sjælden, af en intensitet, af en elegance og en exceptionel levetid, en sand hyldest til Jacques Perrins vision.