99+ WA
Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2016 - Châteauneuf-du-Pape
  • Gratis levering 🚚

Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2016 - Châteauneuf-du-Pape

RhôneChâteauneuf-du-PapeRød

Normalpris 13.169,00 kr
Udsalgspris 13.169,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 4.389,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Rhône
  • Appellation Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2016
  • Cépages Mourvèdre 60% puis parmi les 12 autres cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape : Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse,...

"Et smagfuldt, intenst og selvsikkert udtryk. En dyb, fyldig næse med noter af mineraler, blomster, vilde urter, tjære, ristede krydderier og peber. Sorte bær afslører et røget præg sammen med en udtalt mineralitet takket være de 60% Mourvèdre. På ganen udfolder modne, blanke og bemærkelsesværdigt fine tanniner sig i lag. Eftersmagen byder på mørke blommer og dybe blåbær. Ædle tanniner. Stort lagringspotentiale.James Suckling, 100 point/100

"Dybe, udfoldende krydrede og mosagtige nuancer, antydninger af tørrede eksotiske krydderier som stjerneanis og kardemomme, samt lag af fyldig, blommelignende frugt, både kraftfuld og intenst lækker uden nogensinde at virke tung eller overdreven. Cremet, overdådig, intens og lang, det er en sand tour de force i Châteauneuf-du-Pape." Vinforkæmperen, 99+ point/100

Der Perrin-familien behøver ikke længere en introduktion for Rhône-vinelskere, givet dens bragende succes. Beaucastel SlotHommage à Jacques Perrin cuvéen, lavet på Mourvèdre-druer, produceres i små mængder og blev skabt i 1989. Det er en af Frankrigs største vine, og hans status er velfortjent. 

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 99+/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 100/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2016 kan prale af en smuk, dyb, næsten uigennemsigtig rød farve. I næsen blandes intense aromaer af moden sort frugt, lakrids og krydderier harmonisk. I ganen byder denne vin på en struktureret krop med silkebløde tanniner og dejlig friskhed, der afslører noter af sort kirsebær og provencalske urter. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af kompleksitet og elegance.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til stegt lammekølle eller confiteret andelår og forbedrer smagfulde retter.

Producent

Producent

Vinmarken Château de Beaucastel strækker sig over varieret jordbund, der primært består af ler og kalksten, som fremmer dybe rødder og fremragende dræning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af et middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre. Denne mangfoldighed af terroirer muliggør dyrkning af en lang række druesorter, der hver især bidrager med sin egen unikke karakter til vinen. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder sikrer bæredygtig vindyrkning, bevarelse af biodiversiteten og druernes kvalitet.

Ejer og historie

Château de Beaucastel drives i øjeblikket af Perrin-familien, som har bevaret Jacques Perrins arv, samtidig med at de har innoveret. I flere generationer har denne familie, der brænder for vinfremstilling, gjort det til en ære at respektere terroiren og producere vine af høj kvalitet. Deres engagement i biodynamisk landbrug demonstrerer deres ønske om at videregive en bæredygtig vinfremstillingsarv. Perrin-familien er ikke kun vinproducenter, men også ambassadører for Châteauneuf-du-Pape-appellationen, der deler deres passion med verden.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château de Beaucastel er en omhyggelig proces, der blander tradition og modernitet. Druerne, omhyggeligt håndudvælget, afstilkes inden gæring i træfade. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver de forskellige druesorter mulighed for at harmonisere. Denne vin gennemgår en langvarig maceration for at udvinde den fulde rigdom af aromaer og tanniner. Den endelige blanding, der afspejler Perrin-familiens ekspertise, er fremstillet med omhu, hvilket garanterer et trofast udtryk for terroir og årgang.

Château de Beaucastel

Opdage Château de Beaucastel

Opdage Château de Beaucastel

Teamets mening

En vin der blomstrer over tid og afslører lag af smagsnuancer og nuancer, der gør den til et sandt kunstværk.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Krydret