98 WA
  • Gratis levering 🚚

Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2015 - Châteauneuf-du-Pape

RhôneChâteauneuf-du-PapeRød

Normalpris 10.587,00 kr
Udsalgspris 10.587,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 3.529,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Rhône
  • Appellation Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2015
  • Cépages Mourvèdre 60% puis parmi les 12 autres cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape : Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse

"Endnu en fantastisk årgang af denne vin! Hvor mange vine i verden kan være både så umådelige og alligevel så blottede for en følelse af tyngde? Smagen byder på et væld af lagdelte krydderier, men også et hjerte af hindbær; rige tanniner uden nogen egentlig astringens; og en lang eftersmag uden nogen mærkbar varme. Imponerende!" Vinforkæmperen, 98 point/100

Der Perrin-familien behøver ikke længere en introduktion for Rhône-vinelskere, givet dens bragende succes. Beaucastel SlotHommage à Jacques Perrin cuvéen, lavet på Mourvèdre-druer, produceres i små mængder og blev skabt i 1989. Det er en af Frankrigs største vine, og hans status er velfortjent. 

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 95-97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne vin har en dyb, næsten strålende rød farve. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og garrigue, hvilket giver en smuk kompleksitet. I ganen er teksturen fløjlsblød og struktureret og afslører smage af brombær, peber og et strejf af lakrids. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader en følelse af varme og dybde.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til stegt lammekølle og sæsonens grøntsager.

Producent

Producent

Vinmarken Château de Beaucastel er et sandt paradis af biodiversitet. Vinstokkene, der dyrkes biodynamisk, nyder godt af et ideelt middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre. Jordbunden, der er rig på kalksten og rullesten, fremmer fremragende dræning og optimal modning af druerne. Denne mangfoldighed af terroirer giver hver druesort mulighed for fuldt ud at udtrykke sit potentiale, hvilket resulterer i vine med en uovertruffen fylde.

Ejer og historie

Familien Perrin, ejerne af Château de Beaucastel, er et førende navn i vinverdenen. Deres passion for vinfremstilling er gået i arv gennem generationer, og afspejles i hver flaske. I dag er Perrin-brødrene forpligtet til at bevare familiearven, samtidig med at de innoverer for at imødekomme nutidens udfordringer. Deres vision fokuserer på bæredygtighed og respekt for miljøet og sikrer vine, der fortæller historien om deres terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château de Beaucastel er en omhyggelig kunst. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i træfade, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen sker på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og karakter. Denne proces, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på detaljer i hvert trin, garanterer vine med exceptionel præcision, tro mod vingårdens identitet.

Château de Beaucastel

Opdage Château de Beaucastel

Opdage Château de Beaucastel

Teamets mening

Hyldestfilmen til Jacques Perrin fra 2015 er en sand symfoni af smagsoplevelser, en invitation til eftertanke og undren.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Krydret
  • Indrammet