Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Loire
- Appellation Anjou
- Couleur Hvid
- Alcool 14,5
- Millésime 2018
- Cépages 100% chenin
DE Patrick Baudouin-ejendommen, beliggende i hjertet afAnjouer kendt for sine autentiske og udtryksfulde vine. Med en filosofi, der respekterer terroiren, skaber Patrick Baudouin vine, der afslører rigdommen af lokale druesorter. Cornillard 2018100% Chenin Blanc, der legemliggør denne søgen efter ekspertise, tilbyder en smuk aromatisk vifte. Denne hvidvin er en sand sanserejse gennem landskaberne i Loire, perfekt for elskere af vine med karakter.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2018 Cornillard åbner med en strålende gylden nuance, der minder om sollys på vinstokkene. I næsen blandes aromaer af hvide blomster og gulfrugt med mineralske og citrusnoter. I ganen udtrykkes friskhed og livlighed harmonisk med en smuk struktur og et strejf af salt. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af frugt og blomster – en sand fryd for sanserne.
Producent
Producent
Domaine Patrick Baudouin-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, der er ideel til smukt at udtrykke Chenin Blanc. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, slår deres rødder dybt ned i denne rige jord og absorberer essentielle mineraler og næringsstoffer. Anjous tempererede oceaniske klima med sine varme somre og milde vintre muliggør optimal druemodning. Denne kombination af terroir og klima giver vine af stor kompleksitet, en sand afspejling af deres miljø.
Teamets mening
En stor Chenin, fyldig og præcis, med en mineralsk spænding og en lang eftersmag med noter af kvæde og citrus.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2030
Vinprofil
