Bordeaux Primeurs 2022: vores meninger efter smagningerne
Bordeaux Primeurs 2022
En enestående årgang på mange måderSmagningen af 2022-vinene var ivrigt ventet. I april, efter megen spekulation om årgangens kvalitet, var 2022 uundgåeligt et diskussionsemne, især efter et vanskeligt 2021 for vindyrkning. Starten af 2022 var dog præget af stress i vinmarkerne, med lidt til ingen regn, der beløb sig til under 200 mm i årets første fire måneder. I begyndelsen af april truede frost regionen og påvirkede nogle parceller. I juni ramte en haglstorm vinmarkerne hårdere, med storme, der påvirkede Médoc-regionen og nogle parceller i Pomerol. Tørken fortsatte derefter hele sommeren, men vinstokken, en plante med bemærkelsesværdig modstandsdygtighed, tilpassede sig. Druernes skind blev tykkere, saften koncentreredes, og rødderne trak næringsstoffer dybt ned i jorden. Ændringer i vindyrkningspraksis har også hjulpet, med mindre bladfjerning, mere plantedække og tilpasset høst.
Mod alle odds, vinene fra denne solcelleanlæg besidde en dejlig friskhed og en imponerende gavmildhed. Vinene er tæt, på intense frugtagtige noter med silkeagtige tanniner og elegantDe besidder en balance og en kompleksitet varsler en meget godt opbevaringspotentiale.
Det, der slog os under smagningerne, var, hvordan terroirerne udtrykte sig i deres fineste form, og inden for hver appellation. Hvert slot besidder en unik identitet som fører til fantastiske opdagelser og behagelige overraskelser.
Så vi har sat vores næser og ganer i arbejde i denne uge med smagning for at dele vores indtryk med jer: I billeder, vores besøg på Bordeaux-slottene
Venstre bred
En solrig årgang, der bestemt er præget af ret høje alkoholniveauer men modvirkes af en friskhed er helt sikkert til stedeVinene er tæt, på smukke toner af sorte frugtermed silkebløde og elegante tanninerEn masse af magt og kompleksitet udstråler fra hver smagning.
Saint-Estèphe:
En dejlig årgang præget af sort frugt og en tanninstruktur. Ganen er behagelig, omsluttende og læskende; meget fine vine til lagring.
❤️ Favoritter fra appellationen: Slottet Cos d'Estournel og Château Meyney.
Pauillac:
Disse vine besidder en smuk kompleksitet og en slående balance. Vi har allerede nydt at smage dem. Disse karakteristika tyder på et stort potentiale for disse fremtidige fine vine.
❤️ Favoritter fra appellationen: Château Pichon Baron, Château Duhart-Milon og Château Mouton Rothschild.
Saint-Julien:
Uden tvivl den mest konsistente appellation, hvad angår smag. Hvert terroir taler for sig selv, samtidig med at det bevarer karakteristikaene for en stor Saint-Julien: friskhed, elegance og kompleksitet.
❤️ Favoritter fra appellationen: Talbot SlotChâteau Léoville Poyferré og Château Langoa Barton.
Margaux:
Trods højere alkoholprocenter end typisk for appellationen, udviser Margaux finesse og subtilitet ved at tilbyde vine med smuk friskhed, præget af dejlig frugt og en silkeagtig tanninstruktur.
❤️ Favoritter fra appellationen: Château Rauzan-Ségla og Château Durfort-Viviens.
Pessac-Léognan:
Trods årgangens varme besidder vinene en dejlig friskhed, finesse og elegance med den fyldige fylde af smukke frugter.
❤️ Favoritter fra appellationen: Château Smith Haut LafitteDomaine de Chevalier og Château Larrivet Haut-Brion.
Højre bred
Trods en ekstremt vintage varmHøjrebredden har formået at kontrollere alkoholindholdet i sine vine, hvilket ofte kritiseres. Årgangen er en stor succesVinene er saftig Og tætmed ret sprøde frugterLigesom på venstre bred udtrykker terroiren sig på den modsatte måde af den "ekstreme og alkoholiske årgang"-effekt, man måske havde frygtet. Kalkstensterroiren, der har gjort sit arbejde under tørken, udtrykker sig med stor finesse gennem vinene, som en belønning.
Saint-Émilion:
En smuk årgang, der afspejler terroiren. Smagen er blød, præget af sprød frugt. Vinene er tætte og majestætiske. Vi roser især vinene lavet med minimal ekstraktion.
❤️ Favoritter fra appellationen: Château Cheval Blanc, Château Canon, Figeac Slot og Château Beriquet.
Pomerol:
Ligesom sin nabo Saint-Émilion er årgang 2022 i Pomerol levende og fyldt med sit rige terroir. Kompleksitet, friskhed og finesse opsummerer perfekt de vine, vi smagte.
❤️ Favoritter fra appellationen: Château ClinetChâteau La Fleur Pétrus, Château Rouget og Château Lafleur.
Bordeaux Primeurs 2022