Château Kirwan 2019

    Château Kirwan 2019

    Bordeaux • Margaux • Rød

    2.686,00 kr
    2.686,00 kr
    447,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Kirwan Slot, beliggende i hjertet af appellationen MargauxDenne ejendom er et udtryk for harmonien mellem tradition og innovation. Grundlagt i det 18. århundrede spænder denne historiske ejendom over rige og varierede terroirer og producerer vine af stor kompleksitet. Årgangen 2019Denne vin er bemærkelsesværdig for sin balance og vidner om vingårdens fortræffeligheder, hvor hver flaske fortæller historien om dens terroir og vinfremstillingsekspertise. Kirwan-vine er værdsatte for deres finesse og lagringspotentiale.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb og strålende, rubinrød farve.
    Næse: Aromatiske, afslørende noter af røde frugter, blomster og krydderier.
    Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder en smuk tanninstruktur og en afbalanceret friskhed.
    Endelig: Lang og elegant, med en frugtig vedholdenhed.

    Mad & vin parringer

    Server den med andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Kirwans vingård strækker sig over grus- og lerjord, typisk for Margaux-appellationen. Disse terroirer, badet i et oceanisk klima, fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer bæredygtige metoder for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed. Hver parcel plejes omhyggeligt, hvilket garanterer kvaliteten af de druer, der indgår i den endelige blanding. Dette exceptionelle terroir er kernen i Kirwans vine og tilbyder unikke karakteristika til hver årgang.

    Ejer og historie

    Château Kirwan, der i øjeblikket drives af familien de Luze, nyder godt af en passioneret og dedikeret ledelse. Ejerne, der er opmærksomme på deres vinarv, har med succes kombineret modernitet og tradition for at udvikle ejendommen, samtidig med at de bevarer dens autenticitet. De overvåger omhyggeligt alle produktionsfaser, fra vinstok til flaske, og anvender miljøvenlige metoder. Deres vision er at producere vine, der fortæller en historie – historien om et exceptionelt terroir – samtidig med at de resolut omfavner fremtiden.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Kirwan er en omhyggelig proces, der blander hævdvundne traditioner med moderne teknikker. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede kar, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen, der varer 12 til 16 måneder, foregår på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Dette giver vinen aromatisk kompleksitet og en harmonisk struktur. Denne ekspertise, kombineret med streng overvågning, resulterer i bemærkelsesværdig kvalitet, der afspejler terroiren og vingårdens unikke karakter.

    Opdage Vin de France

    Teamets mening

    Château Kirwan 2019 er en sand ode til finesse, en vin der udfolder sig med ynde og kompleksitet.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2040

    Vinprofil

    • kompleks
    • blomster
    • tømmerramme