Domaine Courbis - Domaine Courbis 2018 - Saint-Joseph

    Domaine Courbis - Domaine Courbis 2018 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rød

    1.550,00 kr
    1.550,00 kr 0,00 kr
    129,16 kr / enhed
    Emballage : 12 x 37,5CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Courbisbeliggende i hjertet af dalen Rhôneer kendt for sine exceptionelle vine, der afspejler et autentisk terroir. Årgangen 2018 af Sankt Josef Denne vin afspejler al den rigdom, der findes i denne appellation. De omhyggeligt dyrkede vinstokke producerer druer af bemærkelsesværdig kvalitet, der tilbyder intense aromaer og en smuk struktur på ganen. rød Den er kendetegnet ved sin balance og finesse, hvilket vidner om ejendommens engagement i ekspertise og bæredygtighed.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Domaine Courbis 2018 kan prale af en smuk, dyb og levende rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, sort peber og blomsteragtige nuancer sammen og lover en rig sanseoplevelse. I ganen viser denne vin sig at være struktureret med silkebløde tanniner og velintegreret syre, der tilbyder en dejlig harmoni. Eftersmagen er lang og krydret og efterlader et varigt og elegant indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til stegt kød, retter med saucer eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Domaine Courbis vinmark strækker sig over forskellige terroirer, der er karakteriseret af granit- og lerjord, som giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af optimal soleksponering, hvilket fremmer perfekt modning af druerne. Klimaet, der er præget af varme somre og barske vintre, muliggør produktion af koncentreret og aromatisk frugt. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at respektere økosystemets naturlige balance og afspejler dermed Saint-Joseph-terroirets rigdom.

    Ejer og historie

    Domaine Courbis drives i øjeblikket af brødrene Thierry og Dominique Courbis, der viderefører familiens arv med passion og dedikation. Deres moderne vision for vindyrkning, kombineret med en dyb respekt for traditionen, giver dem mulighed for at producere vine, der fortæller historien om deres jord. De er engagerede i bæredygtige metoder og stræber efter at få det bedste frem i hver eneste vinmark, samtidig med at de bevarer miljøet. Deres ekspertise og kærlighed til vin er tydelig i hver flaske, hvilket gør Domaine Courbis til en nøglespiller i Saint-Joseph-appellationen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Courbis er en omhyggelig proces designet til at bevare druernes integritet. Efter en manuel høst afstilkes klaserne og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter i flere måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give kompleksitet og struktur. Denne omhu i hvert trin sikrer produktionen af vine med stor finesse, tro mod deres terroir.

    Domaine Courbis

    Opdage Domaine Courbis

    Teamets mening

    En Saint-Joseph der tilbyder en rig aromatisk palet og en smuk længde på ganen, perfekt for elskere af autentiske vine.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Krydret
    • Frugtagtig