Domaine Courbis - La Cotte Sud 2021 - Saint-Joseph

    Domaine Courbis - La Cotte Sud 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rød

    835,00 kr
    835,00 kr 1.188,00 kr
    278,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Denne Saint-Joseph er generøs og koncentreret og tilbyder en Syrah af meget høj kvalitet. Vi elsker den! 

    Friskhed og aromatisk kompleksitet gør dette Helgen-Josefen meget smuk Syrah.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne årgang passer perfekt til kød i sovs, småfuglevildt eller krydrede retter. For optimal nydelse serveres den ved omkring 15°C, helst efter et par års lagring.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Den første produktion af denne cuvée stammer fra årgang 2015. Vinstokkene er placeret i den sydlige del af Saint-Joseph-appellationen og nyder godt af en fuld sydvendt beliggenhed på meget stejle skråninger. Med en gennemsnitsalder på 35 år bidrager de til skabelsen af denne bemærkelsesværdige cuvée.

    Vinifikation og lagring

    - Druehøsten foregår manuelt på grund af vinmarkens stejle skråninger.
    - Vinfremstillingsprocessen finder sted i rustfri ståltanke for præcis temperaturkontrol.
    - Lagringsprocessen varer 18 måneder, hvor 50% af vinen lagres i fade, der har holdt én vin, og 50% i fade, der har holdt to vine.

    Domaine Courbis

    Opdage Domaine Courbis

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2027

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks