Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rød

    1.782,00 kr
    1.782,00 kr
    594,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Rhône
    • Appellation Cornas
    • Couleur Rød
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2022
    • Culture Begrundet
    • Cépages Syrah

    Jeg elskede absolut denne Cornas! La Sabarotte cuvéen skiller sig ud med sin exceptionelle karakter og bemærkelsesværdige lagringspotentiale. Et sandt mesterværk!

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Server denne vin med stegt lam, caribisk blodpølse eller en smagfuld ribeye-steak. Server den ved 15-16°C og lad den lagre i et par år for at afsløre sin fulde kompleksitet.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    La Sabarotte er et af de mest prestigefyldte terroirer i Cornas. Her er vinstokkene, der i gennemsnit er 70 år gamle, dybt forankret i granitjord, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet.

    Vinifikation og lagring

    - Høst og vingårdsarbejde udført i hånden
    - Traditionel vinfremstilling i rustfri ståltanke med malolaktisk gæring i fade
    - Lagret i 18 måneder, 70% i nye egetræsfade og 30% i fade, der tidligere har indeholdt vin

    Domaine Courbis

    Opdage Domaine Courbis

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2026 à 2041

    • Potentiel de garde 2022

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks
    • tømmerramme