• Nouveauté

Domaine Gilles Berlioz - Savoie La Deuse 2021

SavoieVin de SavoieRød

Normalpris 1.963,00 kr
Udsalgspris 1.963,00 kr Normalpris
Stykpris 327,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Domaine Gilles Berliozbeliggende i hjertet af Savoy, afslører med La Deuse 2021 en vin rød Livlig og udtryksfuld. Denne årgang er en ode til friskhed og finesse, der indfanger selve essensen af Savoyard-bjergene. Lad dig forføre af en vin, der legemliggør en vinmagers passion for sit terroir og hans ønske om at skabe autentiske og mindeværdige vine. Et must-try for elskere af lette og frugtagtige rødvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2021 La Deuse kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af friske røde frugter (hindbær, kirsebær) med delikate blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og frugtagtigt med en dejlig syre, der bringer friskhed. Tanninerne er smidige og silkeagtige. Eftersmagen er vedvarende og elegant og efterlader en behagelig fornemmelse af røde frugter og søde krydderier. En let og lækker rødvin, perfekt til at nyde på solrige dage.

Mad & vin parringer

Ideel til fint charcuteri, grillet hvidt kød eller en frisk salat.

Producent

Producent

Domaine Gilles Berlioz' terroir er ikke offentliggjort. Man kan forestille sig jordbund afledt af glaciale moræner og kalkstensure, typiske for bjerglandskaber. Disse veldrænede, relativt ufrugtbare jordbunde fremmer koncentrationen af aromaer i druerne. Bjergklimaet med varme somre og kolde vintre bidrager til vinenes friskhed og elegance.

Ejer og historie

Domaine Gilles Berlioz ejes af Gilles Berlioz, en passioneret og dedikeret vinmager. Han overtog familieejendommen med det formål at fremvise Savoyard-terroiren og producere autentiske og udtryksfulde vine. Han dyrker sine vinstokke med en håndværksmæssig tilgang, der favoriserer traditionelle metoder og respekt for miljøet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsmetoderne på Domaine Gilles Berlioz er ikke offentliggjort. Man kan antage håndhøst, grundig druesortering og skånsom vinificering, der respekterer frugten. Lagringen finder sandsynligvis sted i rustfri ståltanke eller neutrale egetræsfade for at bevare aromaernes friskhed og renhed. Gilles Berlioz foretrækker en minimalistisk tilgang, begrænser indgreb og undgår brugen af invasive ønologiske produkter.

Teamets mening

En Savoyard-rødvin, der vækker smagsløgene, en invitation til at opdage et unikt bjergterroir.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Lys