91 JS
Domaine Sérol - Eclat de Granite 2022 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Eclat de Granite 2022 - Côte Roannaise

    Loire • Côte Roannaise • Rød

    698,00 kr
    698,00 kr
    116,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Granitskår Dette er en meget smagfuld årgang med en dejlig friskhed. Denne Gamay er en lækker og fornøjelig vin!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne årgang passer vidunderligt til tun-ceviche eller en lækker havbrasen. Serveres ved omkring 15°C efter en times dekantering.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker 38 hektar med vinstokke, der dyrkes biodynamisk. Terroiren er en blanding af parceller på granitbjergsider.

    Vinifikation og lagring

    - Reduceret udbytte og manuel høst ved optimal modenhed
    - Vinificering pr. parcel i cementtanke, 25% hele klaser
    - 15 til 18 dages langsom gæring med lokale gærtyper
    - Lagring i 6 til 10 måneder i cementtanke med omrøring

    Domaine Sérol

    Opdage Domaine Sérol

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2025

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger
    • lys