• Gratis levering 🚚

Domaine Sérol - Oudan 2024 - Côte Roannaise

LoireCôte RoannaiseRød

Normalpris 982,00 kr
Udsalgspris 982,00 kr Normalpris
Stykpris 163,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Sérolbeliggende i den charmerende region Loire, i Roanne-kystener anerkendt for sin forpligtelse til autenticitet og kvalitet. Denne vingård, drevet af passionerede personer, producerer vine, der afslører denne appellations unikke terroir. Oudan 2024Denne vin, der udelukkende er lavet af Gamay Saint-Romain-druer, legemliggør regionens ånd og blander finesse og karakter. Hver slurk fortæller historien om den rige jord og det gunstige klima, hvilket giver en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Oudan 2024 præsenterer en strålende, lysende og forførende rød farve. I næsen udstråler den aromaer af friske røde frugter, forstærket af delikate blomsternoter. I ganen udtrykkes Gamay Saint-Romains livlighed gennem saftige hindbær- og kirsebærsmag, understøttet af en dejlig syre. Eftersmagen er blød og dvælende og efterlader et let indtryk af friskhed, perfekt til deling.

Mad & vin parringer

Den passer perfekt til grillet hvidt kød eller blandede salater.

Producent

Producent

Domaine Sérol-vingården ligger på solrige skråninger, hvor den ler-kalkstensholdige jordbund tillader Gamay Saint-Romain-druen at udvikle sig fuldt ud. Denne jordtype kombineret med et tempereret klima giver ideelle betingelser for vindyrkning. De omhyggeligt plejede vinstokke drager fordel af rigeligt solskin, hvilket bidrager til druernes modning. Denne harmoni mellem jord og klima resulterer i afbalancerede og udtryksfulde vine, der afspejler deres terroir på en sand måde.

Ejer og historie

Domaine Sérol drives af en familie med passion for vindyrkning og vinfremstilling. Ejerne, sande håndværkere af terroiren, er dedikerede til at producere vine, der fortæller historien om deres region. Deres respektfulde tilgang til naturen og vinfremstillingstraditioner afspejles i hver flaske. Ved at lægge vægt på kvalitet sikrer de, at hver vin, de producerer, er resultatet af omhyggelig ekspertise, der er gået i arv gennem generationer.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Oudan 2024 følger traditionelle metoder med respekt for Gamay Saint-Romain-druens ægthed. De håndhøstede druer udvælges omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket giver bedre temperaturkontrol og en delikat ekstraktion af aromaer. Efter gæringen lagres vinen og hviler på bundfaldet for at udvikle sin kompleksitet. Selvom lagringsprocessen ikke afsløres, udføres den med omhu for at bevare vinens friskhed og elegance, samtidig med at den giver den en smuk struktur.

Domaine Sérol

Opdage Domaine Sérol

Opdage Domaine Sérol

Teamets mening

En Gamay fra et granit terroir, livlig og frugtagtig, åbner med sprøde røde bær efterfulgt af søde krydderier og et strejf af mineralitet. Ganen kombinerer tæthed og friskhed med fine tanniner og en smukt lang og elegant eftersmag.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • lys