90 JS
Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseRød

    Normalpris 1.137,00 kr
    Udsalgspris 1.137,00 kr Normalpris
    Stykpris 189,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    Årgangen Millerand-familien Den tilbyder en uimodståelig mineralitet. Dens frugtagtige bouquet, karakteristisk for Gamay, er simpelthen storslået!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vi nyder denne årgang med lammekoteletter med timian, andebryst eller med caillettes (en slags paté). Serveres ved omkring 15°C.

    Mad & vin parringer

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches grillées et des salades estivales.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine Sérol est enraciné dans un sol granitique unique, caractéristique de la Côte Roannaise. Les vignes, cultivées sur des pentes douces, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permet aux cépages de s'épanouir pleinement. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, bien que non communiquées, sont au cœur de la philosophie du domaine, garantissant des raisins sains et de qualité.

    Ejer og historie

    Denne cuvée er lavet af millerandage-druer, hvilket betyder små, kerneløse druer med meget høj koncentration. Vinstokkene, der er lagret mellem 50 og 95 år, dyrkes efter biodynamiske principper. Grunden ligger på granitskrænter i en højde, der varierer mellem 480 og 520 meter, med en østlig placering.

    Vinifikation og lagring

    - Vinfremstilling i cementtanke
    - Langsom fermentering-maceration i cirka 15 dage
    - Lagret i 11 måneder med lagring i cementtanke
    - Flasket med let filtrering

    Domaine Sérol

    Opdage Domaine Sérol

    Opdage Domaine Sérol

    Teamets mening

    Les Millerands 2022 incarne toute la fraîcheur et la légèreté du Gamay, une véritable ode à la gastronomie française.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret