Domaine Vacheron - 2021 - Sancerre
  • Gratis levering 🚚

Domaine Vacheron - 2021 - Sancerre

LoireSancerreHvid

Normalpris 2.583,00 kr
Udsalgspris 2.583,00 kr Normalpris
Stykpris 430,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 150CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Vacheronbeliggende i hjertet af Loireer kendt for sine Sancerre af bemærkelsesværdig renhed. Denne familieejendom, der er dedikeret til miljøvenlig vindyrkning, producerer vine, der afspejler ægtheden af deres terroir. Sancerre 2021Med sin friskhed og mineralitet legemliggør den det perfekte udtryk for regionens druesorter og forfører vinelskere med sin kompleksitet og elegance.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Dens kåbe er en strålende lysegul farve, der lover en smuk lysstyrke. Duften, delikat blomsteragtig, åbner med aromaer af hvide frugter, såsom pære og æble, forstærket af mineralske noter. På ganen viser denne Sancerre sig som frisk og livlig, med en dejlig syre, der perfekt balancerer dens rundhed. Eftersmagen er lang og salt og indbyder til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne Sancerre fra 2021 passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller en varm gedeostsalat.

Producent

Producent

Domaine Vacheron-vingården strækker sig over sydvendte skråninger og nyder optimal solskin. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, er ideel til dyrkning af regionens typiske druesorter. Denne geologiske mangfoldighed bidrager til aromaernes kompleksitet og vinenes mineralitet. Vinstokkene, der dyrkes med omhu, er underlagt miljøvenlige metoder, der fremmer biodiversiteten og terroirens autentiske udtryk.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Domaine Vacheron, der brænder for deres vinarv, repræsenterer en ny generation af engagerede vinproducenter. De fortsætter deres forfædres arbejde, samtidig med at de integrerer moderne metoder for at berige deres vine. Deres tilknytning til terroiren og deres respekt for miljøet er kernen i deres tilgang. Takket være deres vision fortsætter ejendommen med at udvikle sig, samtidig med at den bevarer Sancerres autenticitet og ærer dens historie og omdømme.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Vacheron udføres med omhyggelig omhu. De håndhøstede druer presses skånsomt for at udvinde den fineste saft. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de frugtagtige aromaer. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen. Denne håndværksmæssige tilgang, kombineret med traditionel ekspertise, garanterer Sancerre-vine af exceptionel kvalitet.

Domaine Vacheron

Opdage Domaine Vacheron

Opdage Domaine Vacheron

Teamets mening

2021 Sancerre fra Domaine Vacheron er en ode til friskhed og mineralitet, betagende med sin subtile elegance.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • mineral