Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Italien
- Région Italie
- Appellation Etna Rosso
- Couleur Rød
- Alcool 12,5
- Millésime 2023
DE Giovanni Rosso - 2023 - Etna Rosso Denne vin legemliggør passionen bag det sicilianske terroir. Beliggende på de majestætiske skråninger af Etna, nyder denne ejendom godt af rige vulkanske jorde og et unikt middelhavsklima. Giovanni Rosso-vine er kendt for deres elegance og kompleksitet, hvilket afspejler den dybe identitet i denne betagende region.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Giovanni Rosso - 2023 - Etna Rosso har en dybrød farve med rubinrøde nuancer. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, kirsebær og hindbær med krydrede og blomsteragtige noter, der minder om det sicilianske landskab. I ganen er denne vin elegant med en dejlig syre og silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et mineralsk præg, der minder om den vulkanske jord på Etna.
Producent
Producent
Giovanni Rosso-ejendommens vinmarker ligger på skråningerne af Etna, i en højde, der fremmer fremragende druemodning. Jordbunden, der er rig på vulkanske mineraler, giver vinene en unik aromatisk kompleksitet. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre og kølige vintre muliggør optimal modning af druesorterne. Vinstokkene dyrkes med miljøvenlige metoder, der stræber efter at bevare biodiversiteten og jordens sundhed.
Teamets mening
Når en af Barolos største mestre anvender sit omhyggelige håndværk på Etnas sorte skråninger, sker der magi. Familien Giovanni Rosso, der er kendt for at producere legendariske vine i Piemonte (Serralunga d'Alba), forelskede sig i dette højtliggende vulkanske terroir beliggende i Solicchiata, på vulkanens nordlige skråning. Etna Rosso 2023 er lavet på den kongelige, hjemmehørende druesort Nerello Mascalese (med et strejf af Nerello Cappuccio) og er et præg af balance: den kombinerer den aristokratiske spænding og tanniniske finesse, der er typisk for en stor Pinot Noir eller Nebbiolo, med den rene mineralstyrke fra den vulkanske jord.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2026 à 2033
Vinprofil
