90 JS
Giovanni Rosso - 2018 - Etna Rosso

    Giovanni Rosso - 2018 - Etna Rosso

    ItalieEtna RossoRød

    Normalpris 1.292,00 kr
    Udsalgspris 1.292,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 215,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    En meget dejlig opdagelse. Nerello Mascalese, en typisk druesort fra Etna, producerer en delikat, saftig, dyb og frisk vin.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Oksekød Wellington til et vintermåltid, eller omkring en dejlig grillmad til sommervarmen.

    Mad & vin parringer

    Il se marie parfaitement avec un risotto aux champignons ou un agneau rôti aux herbes.

    Producent

    Producent

    Le vignoble de Giovanni Rosso s'étend sur les pentes ensoleillées de l'Etna, où le sol volcanique, riche en minéraux, offre un terroir idéal pour la culture du Nerello Mascalese. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées sur des terrasses qui profitent d'une exposition optimale au soleil et d'un climat méditerranéen tempéré. Les racines profondes des vignes puisent dans les nutriments du sol, ce qui confère aux raisins une complexité et une richesse aromatique inégalées. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, respectant l'équilibre naturel de l'écosystème viticole.

    Ejer og historie

    Vinmark plantet i 1975, vendt mod nord-nordøst. Primært beplantet med Nerello Mascalese, men nogle mindre parceller er beplantet med andre lokale druesorter.

    Vinifikation og lagring

    Høst: midt i oktober. Gæringen varer cirka 10 dage med daglige pumpninger og omrøring midt i gæringen (rustfri ståltanke). Lagringen finder sted på franske egetræsfade i varierende størrelser.

    Opdage Vin de France

    Opdage Vin de France

    Teamets mening

    Un vin qui danse sur la langue, révélant la magie des terroirs volcaniques de Sicile.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • krydret
    • kompleks