IDDA by Gaja - Sicilia Bianco 2022
  • Nouveauté

IDDA by Gaja - Sicilia Bianco 2022

Italie • Vénétie • Hvid

Normalpris 2.583,00 kr
Udsalgspris 2.583,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 430,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Beskrivelse

  • Pays Italien
  • Région Italie
  • Appellation Vénétie
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13
  • Millésime 2022

IDDA af Gaja 2022 er en italiensk hvidvin, der eksemplificerer alle husets strenge standarder og prestige Gaja. Ejendommen er kendt for sin tilgang, der blander tradition og innovation, og har produceret en årgang med stor præcision. 2022 Den udtrykker perfekt den unikke identitet af dens terroir. Den betager med sin harmoniske balance og smukke spænding. En raffineret hvidvin, drevet af en levende friskhed og bemærkelsesværdig elegance.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En lysegul farve med gyldne detaljer. Næse: Aromatisk og udtryksfuld, den afslører noter af hvide blomster, gulkødige frugter og et strejf af citrus. Mund: Elegant og frisk, den udviser en dejlig livlighed, understøttet af en delikat mineralitet. Endelig: Vedholdende efterlader den et indtryk af lethed og finesse, der indbyder til den næste slurk.

Mad & vin parringer

IDDA passer perfekt til skaldyr, middelhavssalater eller grillede grøntsagsretter.

Producent

Producent

Gaja-vingården strækker sig over forskellige terroirer og nyder godt af et tempereret middelhavsklima. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, fremmer et autentisk udtryk for druesorterne. Hver parcel dyrkes omhyggeligt, hvilket giver vinstokkene mulighed for at trives i et sundt og afbalanceret miljø. Respekt for biodiversitet og naturlige kredsløb er centralt for vingårdens filosofi og garanterer druer af exceptionel kvalitet.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Angelo Gaja, en visionær person, der med succes har blandet tradition og modernitet. Byggende på familiens arv har han forvandlet Gaja til et førende navn inden for italiensk vin. Med en innovativ tilgang lægger han vægt på kvalitet og autenticitet og stræber efter at udtrykke det allerbedste fra hvert terroir. Angelo er passioneret omkring ønologi og fortsætter med at eksperimentere, samtidig med at han respekterer de værdier, der har gjort ejendommen berømt. Hans engagement i miljø og bæredygtighed understreger hans vilje til at sikre en lys fremtid for ejendommen.

Vinifikation og lagring

IDDA fra Gaja fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder, samtidig med at moderne teknikker anvendes. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Modningsprocessen, selvom den ikke er offentliggjort, er designet til at berige vinen uden at maskere dens oprindelige karakter. Hvert trin er omhyggeligt orkestreret og afspejler Gaja-teamets ekspertise og passion.

Teamets mening

En livlig siciliansk hvidvin med aromaer af moden hvid frugt, citrus og delikate blomsternoter. Ganen er frisk, fyldig og afbalanceret med en dejlig mineralitet, der hænger ved i eftersmagen.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • kompleks