92 WS
Réserve de la Comtesse 2016

    Réserve de la Comtesse 2016

    BordeauxPauillac • Second Vin du Château Pichon Comtesse de Lalande • Rød

    Normalpris 1.033,00 kr
    Udsalgspris 1.033,00 kr Normalpris
    Stykpris 1.033,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2016
    • Culture Begrundet
    • Cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Der Grevindens reserve 2016 er en exceptionel rødvin fra den prestigefyldte Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, beliggende ved Pauillac, på venstre bred af BordeauxDenne anden vin legemliggør elegancen og finessen fra store vine med en harmonisk blanding af ædle druesorter. Vinstokkene drager fordel af et unikt terroir, hvor de grusede jorde og det oceaniske klima fremmer optimal druemodning, hvilket resulterer i kraftige aromaer og en smuk struktur på ganen.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2016 Réserve de la Comtesse har en dyb, næsten sort, rød farve. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt, solbær og kirsebær med krydrede og blomsteragtige noter. I ganen afslører denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner og en afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et indtryk af friskhed og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller et udvalg af modne oste.

    Producent

    Producent

    Vinmarken Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande dækker 90 hektar, primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Den grusede jord giver et ideelt terroir, der giver fremragende dræning og fremmer optimal druemodning. Det oceaniske klima med dets maritime påvirkninger bidrager til temperaturvariationer, der er gavnlige for bærrenes aromatiske udvikling. De bæredygtige vindyrkningsmetoder, der anvendes her, respekterer økosystemet, fremmer biodiversiteten og sikrer vinstokkenes langsigtede sundhed.

    Ejer og historie

    I øjeblikket drives Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande af Rouzaud-familien, som erhvervede ejendommen i 2007. De er passionerede omkring vin og gastronomi og har som mission at bevare vinenes kvalitet, samtidig med at de respekterer ejendommens kulturarv. Deres engagement i bæredygtig vindyrkning og deres ønske om innovation afspejles i deres miljøvenlige praksis. Ejerne er også dedikerede til at fremvise terroiren, hvilket sikrer vinenes langsigtede levedygtighed og deres internationale anseelse.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2016 Réserve de la Comtesse udføres med omhyggelig omhu. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Længerevarende maceration fremmer udvindingen af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 måneder. Denne proces giver vinen kompleksitet og dybde, samtidig med at den bevarer terroirens rene udtryk.

    Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

    Opdage Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

    Opdage Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

    Teamets mening

    En raffineret og harmonisk Pauillac, der afslører præcis frugt, et blomsterigt præg og smidige tanniner med stor elegance.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig