• Primeurs

Roc de Cambes 2024

Bordeaux • Côtes de Bourg • Rød

3.161,00 kr
3.161,00 kr
526,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Roc de Cambes-slottet, beliggende i Côtes de Bourg, er et ikonisk domæne af Bordeauxkendt for sine meget udtryksfulde vine. Denne årgang 2024Denne vin, der primært er lavet af Merlot og Cabernet Sauvignon, legemliggør identiteten af sit terroir. Vingårdens vine er kendetegnet ved deres finesse og kompleksitet, et resultat af omhyggelig opmærksomhed på detaljer i alle faser af vinfremstillingsprocessen.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2024 Roc de Cambes kan prale af en dyb rubinrød nuance. I næsen udstråler den aromaer af moden rød frugt, kirsebær og søde krydderier. I ganen er anslaget sprødt og fløjlsblødt med noter af solbær og lakrids, med velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk og efterlader et delikat præg af frugt og mineralitet.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Vinmarkerne på Château Roc de Cambes strækker sig over ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af ædle druesorter. Regionens oceaniske klima med varme somre og milde vintre fremmer perfekt modning af druerne. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af optimal soleksponering, hvilket giver hver druesort mulighed for fuldt ud at udnytte sit potentiale. Ejendommen prioriterer miljøvenlige landbrugsmetoder og sikrer dermed bevarelsen af dens unikke terroir.

Ejer og historie

I øjeblikket drives ejendommen af François Mitjavile, en passioneret vinmager, der har indprentet sin vision og ekspertise i Roc de Cambes. Med sin erfaring er han dedikeret til at producere vine, der trofast afspejler deres terroir. Hans håndværksmæssige tilgang og respekt for naturen gør det muligt for ham at skabe vine med stor autenticitet, der appellerer til både almindelige vinelskere og kendere. Ejendommens omdømme fortsætter med at vokse og styrker dens status som en benchmark i regionen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Château Roc de Cambes udføres med respekt for tradition og moderne teknikker. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Lagringen finder derefter sted på egetræsfade, hvilket giver vinen kompleksitet og struktur. Hvert trin udføres omhyggeligt for at afsløre det allerbedste af dette exceptionelle terroir.

Château Roc de Cambes

Opdage Château Roc de Cambes

Teamets mening

Roc de Cambes 2024 lover en uforglemmelig sanseoplevelse, der blander kraft og elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2027 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme