Udvalg af de 20 bedste vine fra 2020
Udover at sende jer vores bedste ønsker, ville vi også gerne præsentere vores vine for 2020! Og mere specifikt vores 20 fantastiske vine, der fortjener en perfekt 20/20 i 2020 ... og med god grund. Denne uge afslører vi de 10 bedste vine at smage i 2020! Fokus på Bordeaux (Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Margaux osv.), den verdens vine (Toscana og vinen fra Tenuta San Guido-godset, Australien og Spanien), Côtes-du-Roussillon og Madiran.
Bordeaux-vine
Pessac-Léognan
Haut-Brion-missionen Haut-Brion er et legendarisk slot, en Grand Cru Classé i Graves siden 1953 inden for appellationen Pessac-Léognan. I fem århundreder har ejendommen produceret exceptionel vin takket være sit fantastiske terroir og Dillon-familiens ekspertise. Årgang 2018 fik en fremragende score på 98+ fra Parker-teamet, et bevis på den konsekvent høje kvalitet af vinene fra Haut-Brion-ejendommen.
Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé A, den Château Ausone Den stråler i Saint-Emilion-appellationen, hvor dens ry allerede er veletableret. 2018-årgangen er i starten reserveret, men åbner sig derefter smukt. Cuvéen kombinerer kraft og finesse, koncentration og friskhed: storslået.
Det er selvfølgelig svært at lave en sådan rangliste uden at nævne Château Cheval BlancEn legendarisk vingård, klassificeret som en Premier Grand Cru Classé A i Saint-Émilion. Vingården har modtaget exceptionelle karakterer fra alle de bedste kritikere, inklusive en perfekt 100 fra Parker! Det er let at se hvorfor, når man smager denne exceptionelle årgang fra 2016: raffineret, elegant og virkelig imponerende.
Margaux
DE Giscours-slottet Beliggende i hjertet af Margaux-appellationen har ejendommen nydt godt af betydelige investeringer og et fornyet fokus fra ejerne. Vinens kvalitet er forbedret betydeligt, og år efter år når ejendommen endnu større højder. Denne 2016-årgang af denne 3. vækstklassificerede vin tilbyder en storslået balance!
Med den Château Rauzan SéglaVi taler om en prestigefyldt vingård med fire århundreders historie, en Second Growth-klassificeret vin, i Margaux-appellationen. 2016-årgangen er endnu ikke kommet, men den byder allerede på en vin med bemærkelsesværdig intensitet, finesse og præcision!
Languedoc-Roussillon vin
Côtes du Roussillon
Det var meget svært for os at vælge kun én årgang fra Fe-indhegningDenne ejendom i Côte de Roussillon er vinificeret af Hervé Bizeul, en sand mester i vinstokken. Det enestående terroir tillader vinene at skinne og producere utrolige årgange! Petite Sibérie, Vieilles Vignes, Les Sorcières og Le Clos des Fées vil efterlade et varigt indtryk på dine smagninger!
Sydvestlig vin
Madiran
Brumonts vinmarker har fundet opskriften på fremragende vinificering af de fineste terroirer. Madiran. Med Château Montus er vi vidne til fødslen af den sydvestlige Frankrigs Pétrus. Med andre ord, en absolut guddommelig, rig og tæt cuvée med noter af sort frugt, lakrids og ristede aromaer. Hvordan kunne nogen modstå den i 2020?
Verdens vine
Italien - DOC Bolgueri
Sassicaia Dette er en helt exceptionel årgang! Tenuta San Guido-ejendommen i Toscana har skabt en blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Årgang 2015 fik en score på 98 af Parker. En charmerende årgang, sprængfyldt med røde frugter, der lever op til ejendommens ry, tilgængelig nu i vores butik!
Australien
Med sin score på 99 tildelt af Parker, Penfolds Laden 2012 Dette er helt sikkert en vin, man bør have i sin kælder! Denne reference blandt de store australske navne har mestret sit håndværk og producerer vine med bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet og struktur. Fantastiske smagsoplevelser venter dig i 2020 med denne årgang!
Spanien - Ribera Del Duero
I 2020 er vi lige begyndt at opleve en periode med højsmagninger. Vega Sicilia Unico 2009 Og allerede nu får denne vin os til at gyse af fryd. Denne vin er legendarisk; dens friskhed, aromatiske intensitet og elegance gør den til en virkelig storslået flaske!
Vi har udvalgt et meget varieret udvalg af vine til denne top 20. Vores valg var baseret på kritikernes bedømmelser, valuta for pengene, vinmagernes dedikation, men frem for alt den rene glæde, vi havde ved at smage dem. Vi håber, at 2020 bliver langt nok til, at du også får mulighed for at prøve dem!
Find disse første 10 referencer nu på vores hjemmeside: cavissima.com