96 WS
Château d'Yquem 2006
  • Gratis levering 🚚

Château d'Yquem 2006

BordeauxSauternes • 1er Cru Supérieur • Hvid

Normalpris 3.874,00 kr
Udsalgspris 3.874,00 kr Normalpris
Stykpris 3.874,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Couleur Hvid
  • Alcool 14
  • Millésime 2006
  • Cépages 65 % Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
DE Château d'Yquem, symbolsk domæne for Sauternes, er kendt for sine exceptionelle søde vine. Beliggende i hjertet af regionen BordeauxDen nyder godt af et unikt terroir, ideelt til dyrkning af Sémillon- og Sauvignon-druer. HvidDens klassificering som Premier Cru Supérieur vidner om dens vines exceptionelle kvalitet. 2006 Den er kendetegnet ved sin rigdom og kompleksitet og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse for vinelskere.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 96/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Intens guld, strålende af lys.
Næse: Fortryllende aromaer af honning, kandiseret abrikos og hvide blomster.
Mund: Rig og fløjlsblød, med en dejlig syre, der balancerer de søde smagsnuancer og afslører noter af mango og karamel.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et delikat præg af eksotiske frugter og vanilje.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til pandestegt foie gras eller en eksotisk frugtdessert.

Producent

Producent

Château d'Yquems vinmarker strækker sig over ler- og kalkstensjord og nyder godt af et unikt mikroklima. Nærheden til Ciron-floden skaber morgentåge, der fremmer druernes koncentration. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt for at opnå overmodne druer, som er afgørende for produktionen af disse søde vine. Hvert parcel bearbejdes på en måde, der respekterer den naturlige balance og garanterer en ensartet og exceptionel kvalitet.

Ejer og historie

Château d'Yquem ejes i øjeblikket af LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), som erhvervede ejendommen i 1999. Under ledelse af Antoine Arnault fortsætter Yquem-teamet med at bevare denne legendariske vins arv og omdømme. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde traditioner, samtidig med at de innoverer for at producere vine, der afspejler terroirens ekspertise og unikke karakter. Hver flaske Yquem fortæller en historie, om et sted og en unik ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château d'Yquem er en omhyggelig proces. Druerne, der høstes i hånden i flere omgange, udvælges omhyggeligt. Efter skånsom presning gærer mosten i rustfri ståltanke og derefter på egetræsfade. Lagringen varer fra 18 måneder til 3 år, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin aromatiske kompleksitet. Den endelige blanding udføres med omhu, hvilket garanterer en perfekt balance mellem sødme og syre.

Château d'Yquem

Opdage Château d'Yquem

Opdage Château d'Yquem

Teamets mening

Château d'Yquem 2006 er et sandt kunstværk, en symfoni af smagsoplevelser, der fortryller sanserne.

Vinprofil

  • sukker
  • kompleks
  • blomster