17 RVF
Château Boyd-Cantenac 2018

    Château Boyd-Cantenac 2018

    BordeauxMargaux • 3ème Grand Cru Classé • Rød

    Normalpris 2.324,00 kr
    Udsalgspris 2.324,00 kr Normalpris
    Stykpris 387,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 65% cabernet-sauvignon, 19% merlot, 10% petit verdot, 6% cabernet franc

    DE Boyd-Cantenac Slot, beliggende i hjertet af appellationen Margauxer en 3. vækstklassificeret som er et udtryk for Bordeaux' ekspertise. Med sin rige historie og unikke terroir producerer denne ejendom bemærkelsesværdigt raffinerede vine, der blander tradition og modernitet. Årgangen 2018, særligt succesfuld, afslører en perfekt balance mellem kraft og elegance, der indbyder til opdagelsen af dens subtile aromaer og silkeagtige struktur.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 17/20
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin kan prale af en dyb, levende rød farve med lilla nuancer. I næsen udstråler den aromaer af moden sort frugt, solbær og kirsebær, blandet med krydrede og blomsteragtige noter. På ganen er angrebet direkte, efterfulgt af en dejlig rundhed og en elegant tanninstruktur. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et delikat præg af frugt og krydderi, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost.

    Producent

    Producent

    Château Boyd-Cantenac-vinmarken dyrkes omhyggeligt på ler- og grusjord, typisk for Margaux-appellationen. Denne unikke sammensætning fremmer optimal dræning og jævn modning af druerne, hvilket giver terroirens karakter mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, drager fordel af ideel soleksponering og et tempereret havklima, hvilket bidrager til druernes aromatiske rigdom. Respekt for biodiversitet og bæredygtige metoder er centrale for vinmarksdriften og garanterer ensartet og autentisk kvalitet i hver produceret flaske.

    Ejer og historie

    I dag drives Château Boyd-Cantenac af en passioneret familie, der med succes har kombineret tradition og innovation. Ejerne er engagerede i bæredygtig vindyrkning og er dedikerede til at bevare godsets kulturarv, samtidig med at de løfter den til nye højder. Deres vision er at producere vine, der trofast afspejler essensen af Margaux, samtidig med at de tilpasser sig nutidens udfordringer. Takket være deres dedikation og ekspertise fortsætter Boyd-Cantenac med at skinne på den internationale vinscene og tiltrækker entusiaster og kendere, der søger nye og spændende oplevelser.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Boyd-Cantenac er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøst ved optimal modenhed. Druerne sorteres omhyggeligt, før de afstilkes og knuses. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring og optimal udvinding af aromaer. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne fadlagring giver vinen delikate træagtige noter og ekstra kompleksitet. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen udføres med omhu for at respektere terroirens og årgangens unikke karakter.

    Château Boyd-Cantenac

    Opdage Château Boyd-Cantenac

    Opdage Château Boyd-Cantenac

    Teamets mening

    En elegant og udtryksfuld Margaux, der tilbyder en smuk finesse af tanniner.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig