Château Fleur Cardinale 2020 - Edition Intergalactique

    Château Fleur Cardinale 2020 - Edition Intergalactique

    BordeauxSaint-EmilionRød

    Normalpris 1.162,00 kr
    Udsalgspris 1.162,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 1.162,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2020
    • Cépages Merlot (77%), cabernet franc (18%), cabernet sauvignon (5%) 

    DE Château Fleur Cardinale, beliggende ved Saint-Émilion, er en prestigefyldt ejendom, der kombinerer tradition og innovation. Dens filosofi er baseret på det rene udtryk af terroiren, og dens vine afspejler håndværksmæssig ekspertise og omhyggelig opmærksomhed på hver eneste detalje. Årgangen 2020Især skiller den sig ud ved sin balance og kompleksitet og lover en uforglemmelig sanseoplevelse for entusiaster af Bordeaux.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Château Fleur Cardinale 2020 kan prale af en dyb, næsten fløjlsblød rød farve. I næsen udfolder en fortryllende bouquet af modne røde frugter, sorte kirsebær og søde krydderier sig med elegance. I ganen er angrebet direkte, efterfulgt af silkebløde tanniner og en dejlig rundhed, der tilbyder smage af brombær og blommer. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et delikat præg af kakao og vanilje, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet med porcini-svampe eller et andebryst med røde bær.

    Producent

    Producent

    Château Fleur Cardinale-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, typisk for Saint-Émilion-appellationen, som fremmer fremragende dræning og harmonisk modning af druerne. Vingården nyder godt af optimal solskin og kølige nætter, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle en unik aromatisk intensitet. Vinstokkene, der er i gennemsnit 25 år gamle, dyrkes med omhu, hvilket muliggør bæredygtig vindyrkning, der respekterer terroiren og fremmer biodiversiteten.

    Ejer og historie

    Château Fleur Cardinale, der i øjeblikket drives af Carle-familien, er frugten af en familiepassion for vin og terroir. Ejerne har pustet nyt liv i ejendommen ved at blande tradition og innovation. Deres engagement i ansvarlig og miljøbevidst vindyrkning er kernen i deres filosofi. Hver årgang afspejler deres dedikation og kærlighed til jorden, hvilket er med til at gøre Fleur Cardinale til et must-try i Saint-Émilion.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Château Fleur Cardinale udføres med den største omhu. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Vinen lagres derefter i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 30% er nye, hvilket giver vinen et subtilt strejf af træ og vanilje. Denne omhyggelige proces resulterer i en perfekt balance mellem kraft og elegance.

    Château Fleur Cardinale

    Opdage Château Fleur Cardinale

    Opdage Château Fleur Cardinale

    Teamets mening

    Château Fleur Cardinale 2020 er en sand invitation til at udforske Saint-Émilions aromatiske rigdom i perfekt harmoni.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • tømmerramme