• Gratis levering 🚚

Château Fleur Cardinale 2021 - Edition Rugby Spirit

Bordeaux • Saint-Emilion • Rød

1.162,00 kr
1.162,00 kr 0,00 kr
1.162,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Cépages 60% Merlot30% Cabernet Franc10% Cabernet Sauvignon

DE Château Fleur Cardinale, beliggende ved Saint-Émilion, er kendt for sine elegante og raffinerede vine. Denne historiske ejendom, grundlagt i 2001, kombinerer tradition og modernitet og dyrker sine vinstokke med passion på exceptionelle terroirer. Årgangen 2021, med sine overvejende Merlot-druesorter, legemliggør indbegrebet af denne ikoniske appellation og tilbyder en unik sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen er dyb og strålende rød. I næsen afsløres aromaer af moden sort frugt, kirsebær og et strejf af krydderi. I ganen en smuk tanninstruktur, noter af hindbær og lakrids, med en vedvarende og elegant finish.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château Fleur Cardinale-vingården dækker 25 hektar og nyder godt af et exceptionelt terroir. De ler-kalkstensjorde, typiske for Saint-Émilion, tilbyder optimal dræning og fremmer en harmonisk modning af druerne. Klimaet, påvirket af Atlanterhavet, giver en perfekt balance mellem friskhed og koncentration. Vinstokkene, der er i gennemsnit 25 år gamle, dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og fremmer biodiversiteten. Denne tilgang sikrer druer af høj kvalitet, hvilket garanterer en vellykket vinfremstilling.

Ejer og historie

Château Fleur Cardinale drives af ejerne, Dominique og Patrick Maroteaux, som har indprentet deres passion og vision i vingården. Deres engagement i kvalitet og innovation har gjort det muligt for slottet at etablere sig på vinscenen. Med en tilgang centreret omkring respekt for miljøet og bæredygtige metoder er de dedikerede til at producere vine, der trofast afspejler deres terroir. Deres familieværdier og kærlighed til vinfremstilling er tydelige i hver flaske, hvilket gør hver årgang til et sandt kunstværk.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Fleur Cardinale er en omhyggelig kunst, der blander tradition og innovation. Høsten foregår i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af druerne. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf 30% er nye, i 12 måneder. Denne proces giver vinen dens aromatiske kompleksitet og rundhed i ganen, samtidig med at den bevarer terroirens autentiske udtryk.

Château Fleur Cardinale

Opdage Château Fleur Cardinale

Teamets mening

En elegant og struktureret Saint-Émilion, der blander præcise røde frugter, frisk spænding og stærke tanniner i en energisk og dynamisk stil.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme