94-96 WA
Château Pontet-Canet 2024
  • Primeurs

Château Pontet-Canet 2024

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rød

2.169,00 kr
2.169,00 kr
723,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2024
  • Culture Biodynamisk
  • Cépages 52 % Cabernet Sauvignon 43 % Merlot 4 % Petit Verdot 1 % Cabernet Franc​

I hjertet af Pauillac-appellationen ligger Château Pontet-Canet legemliggør Médocs fortræffeligheder med en stærk personlighed og en resolut fremsynet tilgang. Beliggende et stenkast fra Girondes bredder er denne 81 hektar store ejendom blandt de 5. vækstklassificerede i 1855. Siden begyndelsen af 2000'erne er den blevet forvaltet af Alfred Tesseron, som tog det dristige og succesfulde sats at omstille hele vinmarken til biodynamisk landbrug. Resultatet? Præcise, intense vine med levende udtryk fra Médoc-terroiren. Château Pontet-Canet Den ikke blot viderefører Bordeaux-traditionen: den redefinerer den dristigt, til stor glæde for elskere af fantastiske terroir-vine.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Advocate 94-96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Pontet-Canet 2024 præsenterer en dyb, strålende lilla dragt. Næsen åbner med stor aromatisk kompleksitet: modne sorte frugter, et delikat blomsterpræg og noter af cedertræ og sort peber. På ganen er vinen fyldig og koncentreret, men understøttet af silkebløde tanniner og en balancerende friskhed. Eftersmagen er lang og elegant og afslører smukt præcise krydrede og mineralske nuancer. En fantastisk vin til lagring med en struktureret og elegant profil.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til en stegt lam, et modnet oksekød eller en haregryderet med trøfler.
Producent

Producent

Vinmarken Château Pontet-Canet strækker sig over 81 hektar exceptionelt terroir, bestående af dyb grus på en kalkstensbund, i hjertet af Pauillac. Biodiversitet er centralt for deres tilgang: heste erstatter traktorer, vinmarkerne er græsbevoksede, og behandlingerne er udelukkende baseret på biodynamiske præparater såsom brændenælde, padderokke og kamille. Takket være denne respektfulde tilgang udvikler vinstokkene naturlig modstandsdygtighed, hvilket muliggør optimal druemodenhed selv i de mest udfordrende år. Årgang 2024 eksemplificerer succesen med denne filosofi: på trods af betydeligt meldugpres i foråret resulterede den omhyggelige pleje af vinmarken i perfekt modenhed med en sund og koncentreret høst, plukket mellem 26. september og 11. oktober.

Ejer og historie

Siden 1975 har Château Pontet-Canet tilhørt Tesseron-familien, med Alfred Tesseron i spidsen indtil for nylig. Som en visionær og engageret leder stod han i spidsen for en kvalitativ revolution på ejendommen ved at indføre biodynamisk landbrug i 2004, en førstegang blandt de klassificerede vækster i Médoc. Denne banebrydende tilgang, baseret på respekt for livet og terroir, bragte Pontet-Canet til toppen af Pauillac-appellationen. I dag fortsætter Justine Tesseron denne søgen efter ekspertise og viderefører familiens værdier om autenticitet, innovation og stræben efter perfektion, og konsoliderer dermed ejendommens globale omdømme.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Château Pontet-Canet 2024 respekterer druernes og årgangens naturlige rytmer. De håndhøstede druer efterfølges af en skånsom vinificering i betonfade, træfade og amforaer. Denne omhyggelige, parcel-for-parcel-tilgang giver mulighed for at udtrykke hvert terroirs unikke karakter. Lagring kombinerer tradition og modernitet: 50% i nye egetræsfade, 15% i fade, der har holdt én årgang, og 35% i betonamforaer, hvilket bevarer frugtens renhed og tilføjer struktur og finesse. Resultatet er en bemærkelsesværdigt præcis vin, der blander koncentration og friskhed, kraft og elegance.

Château Pontet-Canet

Opdage Château Pontet-Canet

Teamets mening

Château Pontet-Canet 2024 tilbyder en storslået dybde med en silkeagtig, præcis og levende gane, der antyder en meget god Pauillac.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Consommation Vin til lagring

  • Højdepunkt 2034 à 2059

Vinprofil

  • Skovbevokset
  • Kompleks
  • Træramme