Château Trotte Vieille 2009
  • Gratis levering 🚚

Château Trotte Vieille 2009

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rød

7.385,00 kr
7.385,00 kr
1.230,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Gamle Trotter Slot 2009 er en symbolsk vin fra Saint-Émilion-appellationen, kendt for sin elegance og kompleksitet. Denne Premier Grand Cru Classé B er kendetegnet ved sit unikke terroir af Bordeauxhvor det tempererede klima og ler-kalkstensjorden fremmer optimal druemodning. Ejendommens filosofi er baseret på miljøvenlig vindyrkning og traditionel knowhow, hvilket garanterer vine med stor finesse og bemærkelsesværdig udtryksfuldhed.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og en strålende rubinrød.
Næse: En kompleks buket af sorte frugter og blomster, med krydrede og træagtige noter.
Mund: Rig og fløjlsblød, afslører silkeagtige tanniner og en smuk syre, med aromaer af kirsebær, brombær og et strejf af chokolade.
Endelig: Lang og harmonisk, efterlader et delikat præg af moden frugt og krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château Trotte Vieille-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, typisk for Saint-Émilion-appellationen. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning. Det tempererede havklima med middelhavsindflydelser muliggør optimal druemodning. Høsten udføres i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af klaserne. Hver parcel vinificeres separat for at bevare terroirens udtryk.

Ejer og historie

I øjeblikket drives Château Trotte Vieille af et passioneret team, der har restaureret ejendommen til sin tidligere pragt. De nuværende ejere, vinentusiaster, har investeret i moderne vinfremstillingsteknikker, samtidig med at de har bevaret slottets historiske arv. Deres engagement i kvalitet afspejles i hver eneste flaske, der produceres. De er også miljøbevidste og anvender bæredygtige metoder for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed, hvilket sikrer, at denne skat vil blive givet videre til fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Trotte Vieille er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Efter en manuel høst afstilkes druerne og gæres i temperaturkontrollerede tanke. Denne proces udvinder farve og aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf en procentdel er nye, i 12 til 18 måneder. Denne omhu i hvert trin af vinfremstillingen bidrager til kompleksiteten og finessen i vingårdens vine.

Château Trotte Vieille

Opdage Château Trotte Vieille

Teamets mening

Château Trotte Vieille 2009 er en ode til finesse, der afslører al Saint-Émilions rigdom i hver slurk.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2019 à 2034

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig