Clos de la Gaffelière 2021
  • Nouveauté

Clos de la Gaffelière 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • Rød

1.240,00 kr
1.240,00 kr 0,00 kr
206,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Clos de la Gaffelière 2021 er en vin rød fra Saint-Émilion-appellationen, med oprindelse i den prestigefyldte Slottet La GaffelièreDenne årgang af Bordeaux Denne vin afslører elegancen og kompleksiteten i sit terroir. En lovende vin, der afspejler en unik årgang, som vil glæde elskere af fantastiske Saint-Émilion-vine. Lad dig forføre af dens finesse og dybde.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2021 Clos de la Gaffelière har en intens granatrød farve. I næsen afslører den aromaer af modne røde og sorte frugter, sammen med krydrede og let træagtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med tilstedeværende, men velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende, med dejlig friskhed og frugtagtige noter. En harmonisk og elegant vin, der udtrykker dens terroirs typiske karakter.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.
Producent

Producent

Vinmarken Château La Gaffelière strækker sig over ler-kalkstensjord, typisk for Saint-Émilion. Dette terroir giver vinene stor finesse og en smuk mineralitet. Klimaet er tempereret med varme somre og milde vintre, hvilket fremmer optimal druemodning. De plantede druesorter er ikke oplyst. Vingården lægger stor vægt på jordbundens kvalitet og bevarelse af miljøet. Vinstokkene dyrkes med miljøvenlige metoder for at fremme terroirens udtryk.

Ejer og historie

Château La Gaffelière har tilhørt Malet Roquefort-familien i flere generationer. Familien er forpligtet til at videreføre traditionen og kvaliteten på vingården og producerer vine af høj kvalitet, der trofast afspejler deres terroir. Malet Roquefort-familien brænder for deres håndværk og stræber efter at bevare Château La Gaffelières arv og give den videre til fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen på Clos de la Gaffelière udføres med omhu og præcision for at bevare druernes kvalitet og terroirens udtryk. Druerne høstes i hånden med grundig sortering af bærrene. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at regulere temperaturen og forsigtigt udtrække aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye. Lagringsperioden er ikke oplyst.

Château La Gaffelière

Opdage Château La Gaffelière

Teamets mening

En Saint-Émilion, der kombinerer kraft og elegance, med en dejlig friskhed og et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2041

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Indrammet