94 WS
Clos Fourtet 2012
  • Gratis levering 🚚

Clos Fourtet 2012

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rød

5.939,00 kr
5.939,00 kr 0,00 kr
989,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2012
  • Cépages 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc

DE Clos Fourtet, beliggende ved Saint-Émilion, er en 1er Grand Cru Classé B Denne ejendom, der er kendt for sine exceptionelle vine, og som er dybt forankret i Bordeaux-terroiren, blander tradition og modernitet. Dens filosofi er at respektere naturen og samtidig stræbe efter excellence. 2012 afslører et smukt udtryk af druesorterne, med et flertal af Merlot, der tilbyder en rig og kompleks aromatisk palet, der appellerer til elskere af gode vine.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb, intens rubin.
Næse: Aromaer af mørke frugter, søde krydderier og blomsternoter.
Mund: Rund og fløjlsblød med silkebløde tanniner, der afslører smag af moden kirsebær og mørk chokolade.
Endelig: Lang og vedvarende, med en dejlig friskhed.

Mad & vin parringer

Server den med andebryst med røde bær eller en moden ost for at fremhæve aromaerne.
Producent

Producent

Clos Fourtet-vingården strækker sig over ler-kalkstensskråninger og tilbyder naturlig dræning og optimal soleksponering. Vinstokkene, der i gennemsnit er 40 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning. De kalkrige jorde giver druerne en unik mineralitet og stor finesse. Dette exceptionelle terroir afspejler Saint-Émilions identitet, hvor hver parcel behandles med omhyggelig omhu, hvilket garanterer kontrolleret udbytte og optimal kvalitet.

Ejer og historie

Clos Fourtet drives i øjeblikket af et passioneret team, der med succes har kombineret respekt for tradition med teknisk innovation. De nuværende ejere, der elsker vin og deres terroir, har investeret i bæredygtige metoder for at bevare biodiversiteten og jordbundskvaliteten. Deres engagement i ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør Clos Fourtet til en nøglespiller på Bordeaux-vinscenen. Denne passion gives videre fra generation til generation og garanterer en lys fremtid for denne ikoniske ejendom.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Clos Fourtet er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden, hvilket gør det muligt at udvælge kun de fineste klaser. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen kompleksitet og struktur, samtidig med at terroirens naturlige udtryk respekteres.

Clos Fourtet

Opdage Clos Fourtet

Teamets mening

En elegant og allerede velintegreret Saint-Émilion, med moden frugt, fløjlsbløde tanniner og en harmonisk afslutning.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2032

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret