Connétable Talbot 2021

    Bordeaux • Saint-Julien • Second vin de Château Talbot • Rød

    241,00 kr
    241,00 kr 0,00 kr
    241,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Konstabel Talbot 2021 er en exceptionel rødvin fra Talbot Slot, beliggende i den prestigefyldte appellation Saint-Julien, i BordeauxDenne anden vin er kendetegnet ved sin finesse og balance, der afspejler et rigt terroir og omhyggelig vinfremstilling. En blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon, der legemliggør harmonien og typiskheden af store Bordeaux-vine og appellerer til entusiaster, der søger autentiske oplevelser.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens dybrøde kåbe afslører rubinrøde nuancer. I næsen blander aromaer af modne røde frugter sig med krydrede og blomsteragtige noter. På ganen byder den på en smuk struktur, der kombinerer friskhed og rundhed med silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et indtryk af finesse og kompleksitet, en sand sensorisk rejse.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Talbot-vingården strækker sig over grus-sandet jord, hvilket fremmer optimal dræning og tillader rødderne at trænge dybt ind. Denne type jord, kombineret med et tempereret oceanklima, bidrager til druernes langsomme og harmoniske modning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 35 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning for at sikre druernes kvalitet, samtidig med at miljøet bevares.

    Ejer og historie

    Château Talbot drives i øjeblikket af Cordier-familien, som har bevaret godsets kulturarv og samtidig integreret moderne praksis. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i hver eneste flaske, der produceres. De er passionerede omkring deres terroir og stræber efter at formidle deres kærlighed til vin gennem vine, der fortæller historien om deres jord. Under deres vejledning fortsætter godset med at udvikle sig, samtidig med at det forbliver tro mod sin identitet og tilbyder vine, der appellerer til både kendere og nybegyndere.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Talbot er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden for at sikre, at kun de fineste bær udvælges. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal temperaturstyring. Lagringen på egetræsfade, hvoraf cirka 30% er nye, varer mellem 12 og 15 måneder, hvilket giver vinen kompleksitet og finesse. Denne sans for detaljer i hvert trin garanterer en afbalanceret vin, der er tro mod vingårdens identitet.

    Château Talbot

    Opdage Château Talbot

    Teamets mening

    En præcis og frisk Saint-Julien, der kombinerer sprøde røde frugter, træagtig elegance og fine tanniner.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Træramme