• Gratis levering 🚚

Connétable Talbot 2014

Bordeaux • Saint-Julien • Second vin de Château Talbot • Rød

2.892,00 kr
2.892,00 kr 0,00 kr
241,00 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Beliggende i hjertet af appellationen Saint-Julien, på Médocs venstre bred, Talbot Slot Det er blandt de mest symbolske vingårde i Bordeaux-vinregionen. Klassificeret som en 4. vækst i 1855-klassificeringen, nyder det godt af en ideel geografisk beliggenhed nær Gironde-flodmundingen, hvilket fremmer et tempereret mikroklima. Vinmarken, en enkelt sammenhængende parcel, hviler på perfekt drænede grusede skråninger. Konstabel af Talbot, Châteauets anden vin afspejler på brillant vis vingårdens elegance og konsistens. Den er tilgængelig i en yngre alder og deler den samme strenge udvælgelsesproces som sin ældre søskende, samtidig med at den udtrykker en smuk friskhed og bemærkelsesværdig smidighed.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Connetable de Talbot 2014 kan prale af en dyb rubinrød farve med granatnoter. Duften udvikler lokkende aromaer af moden sort frugt og cedertræ med et subtilt strejf af krydderi. På ganen afslører vinen en smidig tekstur, bløde tanniner og en afbalanceret struktur. Den harmoniske og vedvarende finish efterlader et indtryk af finesse af egetræ og sprød frugt, der lover øjeblikkelig nydelse eller fremragende lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til en oksefilet, et lammekød med krydderurter eller trøffelfyldt fjerkræ.
Producent

Producent

Château Talbot-vingården dækker over 100 hektar i Saint-Julien, på typiske Garonne-grusjorde, der hviler på en ler-sand-undergrund. Denne sammensætning giver ideel naturlig dræning for vinstokkene og fremmer druernes koncentration. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 til 40 år gamle, dyrkes efter principperne for bæredygtig vindyrkning med streng overvågning fra parcel til parcel, der garanterer det mest nøjagtige udtryk for terroir i hver årgang.

Ejer og historie

Château Talbot, der har været ejet af Cordier-familien siden 1918, er et udtryk for Médoc-tradition kombineret med en moderne og bæredygtig vision for vinfremstilling. Under den nuværende ledelse af Nancy Bignon-Cordier har ejendommen styrket sit engagement i kvalitet i alle produktionsfaser. Med en dedikeret fokus på bæredygtig vindyrkning har ejerne med succes udviklet vinenes stil mod større præcision og elegance, samtidig med at de bevarer den autenticitet og karakter, der har givet ejendommen sit verdensomspændende ry.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Connetable de Talbot følger de samme krav som grand vin: gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med maceration tilpasset til skånsomt at ekstrahere farve og tanniner.
Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket giver den struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Denne omhyggelige sans for detaljer resulterer i en afbalanceret vin, der er drikkeklar tidligere end sin ældre søskende, samtidig med at den bevarer sit lagringspotentiale.

Château Talbot

Opdage Château Talbot

Teamets mening

Connetable de Talbot 2014 imponerer med sin præcision og elegante struktur: en anden vin, der perfekt afspejler Château Talbots sjæl med finesse og dybde.

  • Betjeningstemperatur 16-19°C

  • Højdepunkt 2018 à 2030

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme