Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2018

Sud-Ouest • Jurançon • Hvid

7.488,00 kr
7.488,00 kr
1.248,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Didier Dagueneau, beliggende i Sydvest af Frankrig, er et symbol på autentisk vinfremstilling. Kendt for sine exceptionelle vine kombinerer den tradition og innovation. Jurançon Babylons bløde haver 2018 Den er kendetegnet ved sin aromatiske rigdom og kompleksitet, en afspejling af et unikt terroir. Denne søde hvidvin fremkalder håndværksmæssig knowhow, hvor hver flaske fortæller historien om vinstokkene badet i sydvestens sol.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk gylden kjole, lysende og strålende.
Næse: En intens buket af hvide blomster, honning og kandiseret frugt.
Mund: Ganen er generøs og kombinerer en fløjlsblød sødme med en forfriskende syre med noter af kvæde og abrikos.
Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et sødt og harmonisk indtryk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til foie gras, frugtagtige desserter eller blåskimmeloste.
Producent

Producent

Domaine Didier Dagueneaus vingård strækker sig over solrige terrasser, hvor den ofte ler-kalkstensjord giver druerne en unik rigdom. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket giver mulighed for et autentisk udtryk af terroiren. Klimaet, der er kendetegnet ved varme somre og milde efterår, fremmer optimal druemodning, hvilket er afgørende for produktionen af denne søde Jurançon. Bæredygtige vindyrkningsmetoder garanterer bevarelsen af biodiversiteten og respekten for miljøet, hvilket er centrale elementer i vingårdens filosofi.

Ejer og historie

I dag forvaltes ejendommen af Didier Dagueneaus arvinger, som med succes har videreført hans visionære ånd. De fortsætter med at innovere, samtidig med at de respekterer de traditioner, der har gjort ejendommen berømt. Dagueneau-familien er forpligtet til at opretholde værdierne kvalitet, autenticitet og respekt for miljøet og sikrer, at hver flaske afspejler deres passion for vin. Deres hengivenhed til vinfremstillingskunsten og deres ønske om at dele Jurançons skatte gør dem til sande ambassadører for deres terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Didier Dagueneau er en omhyggelig kunst, hvor hvert trin omhyggeligt overvejes for at bevare druernes kvalitet. Efter en manuel høst presses druerne skånsomt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen finder derefter sted på fade, hvor vinen opnår kompleksitet og dybde. Denne proces, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på oxidation, skaber en vin, der afslører Jurançons fulde aromatiske rigdom. Hver årgang er resultatet af uovertruffen ekspertise, drevet af vinmagernes passion.

Domaine Didier Dagueneau

Opdage Domaine Didier Dagueneau

Teamets mening

En livlig og sofistikeret sød Jurançon, hvor aromaer af honning, kandiserede citrusfrugter og blomster udstråler utrolig nydelse. En cuvée fuld af energi og finesse, ideel til at forbedre desserter og særlige lejligheder.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Sukker
  • Kompleks