Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2017
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2017

Sud-OuestJurançonHvid

Normalpris 7.127,00 kr
Udsalgspris 7.127,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 1.187,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Didier Dagueneau, beliggende i Sydvest af Frankriger kendt for sine exceptionelle vine, der afslører terroirens rigdom. Jurançon Babylons bløde haver 2017 Denne vin legemliggør denne filosofi og blander tradition og innovation. Denne søde hvidvin er frugten af håndværksmæssig ekspertise, der fremhæver druesorternes typiske karakter og dens terroirs subtilitet. Den er fremstillet med passion og inviterer dig til en uforglemmelig sensorisk smagsoplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2017 kan prale af en smuk, lys og lysende gylden nuance. I næsen udfolder fængslende aromaer af kandiserede frugter, honning og hvide blomster sig med elegance. I ganen afbalanceres sødmen af en delikat friskhed, der tilbyder en perfekt harmoni mellem sødme og syre. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af noter af eksotisk frugt og en subtil mineralitet, der efterlader et mindeværdigt indtryk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til frugtbaserede desserter, blåskimmeloste eller krydrede retter.

Producent

Producent

Domaine Didier Dagueneaus vingård strækker sig over Jurançons solrige skråninger, hvor det tempererede havklima fremmer optimal druemodning. Jordbunden, der består af ler-kalksten og grus, giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, der dyrkes med økologiske metoder, modtager omhyggelig pleje, hvilket giver hver druesort mulighed for fuldt ud at udtrykke sit potentiale. Mangfoldigheden af terroirer på ejendommen bidrager til vinenes kompleksitet og rigdom, hvilket gør hver flaske til et sandt spejlbillede af dens omgivelser.

Ejer og historie

I øjeblikket drives ejendommen af Didier Dagueneaus børn, som fortsat giver den deres passion og vision. De er forpligtet til at respektere familiens arv, samtidig med at de innoverer for at imødekomme de moderne udfordringer inden for vinfremstilling. Deres tilgang er gennemsyret af respekt for naturen og terroiret og stræber efter at producere vine, der fortæller en autentisk historie. Takket være deres ekspertise og dedikation forbliver Domaine Didier Dagueneau et førende navn i Jurançon-regionen og videre.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Didier Dagueneau er en omhyggelig proces, hvor hvert trin omhyggeligt overvejes for at bevare frugtens integritet. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af de fineste klaser. Efter skånsom presning gærer mosten ved en kontrolleret temperatur for at forbedre det aromatiske udtryk. Lagring på fine bundfald, som kan vare flere måneder, giver vinen en silkeagtig tekstur og aromatisk kompleksitet. Denne omhyggelige vinfremstillingsproces resulterer i en Jurançon Moelleux med stor elegance og bemærkelsesværdig dybde.

Domaine Didier Dagueneau

Opdage Domaine Didier Dagueneau

Opdage Domaine Didier Dagueneau

Teamets mening

En varm og kompleks sød Jurançon, hvor noter af honning, kandiseret abrikos og citrus blandes med en delikat friskhed. En rig og raffineret årgang, der vækker sanserne med hver slurk.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Sukker
  • Kompleks