Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2019 - Oregon

    Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2019 - Oregon

    USA • Oregon • Rød

    2.014,00 kr
    2.014,00 kr
    335,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Drouhin-ejendommen OregonDenne ejendom, der ligger i Oregons vinland, er kendt for sin exceptionelle Pinot Noir. Grundlagt af Drouhin-familien, der med succes har kombineret burgundisk tradition med innovation, er ejendommen en sand pioner inden for fremstilling af udtryksfulde vine. Ejendommens vine afspejler det unikke terroir i Dundee Hills og tilbyder rige og nuancerede sensoriske oplevelser. Årgangen 2019 er ingen undtagelse, med en perfekt harmoni mellem frugt og struktur.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En strålende, lysende rubinrød kjole.
    Næse: En forførende buket af sorte kirsebær, hindbær og søde krydderier.
    Mund: I ganen er teksturen silkeblød, med fine tanniner og en dejlig friskhed. Noter af rød frugt blandes med en subtil jordagtig note.
    Endelig: Finalen er lang og elegant og efterlader et indtryk af nuanceret kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til stegt andebryst, vilde svampe eller et udvalg af modne oste.
    Producent

    Producent

    Domaine Drouhins vingård ligger på veldrænede skråninger og nyder optimal soleksponering. De varierede jordbunde, der består af ler og vulkanske sedimenter, fremmer vindyrkning af høj kvalitet. Kombinationen af et tempereret klima og omhyggelige vindyrkningsmetoder resulterer i modne, sunde druer, der er afgørende for at fremstille exceptionelle vine. Høsten udføres i hånden for at sikre udvælgelse af kun de fineste klaser.

    Ejer og historie

    Domaine Drouhin drives af Drouhin-familien, hvis passion for vin og jorden er tydelig i hver flaske. I spidsen for godset står Véronique Drouhin-Boss, familiens datter, som bringer sin ekspertise og kunstneriske sans, som er arvet fra flere generationer af vinproducenter. Familien er forpligtet til at bevare terroirens integritet, samtidig med at de innoverer for at imødekomme de moderne udfordringer inden for vindyrkning. Deres vision er at skabe vine, der fortæller en historie – historien om Oregons jordbund og klima – samtidig med at de respekterer vinfremstillingstraditionerne.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Drouhin udføres med stor respekt for frugten. Druerne afstilkes og gæres i åbne kar, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner og aromaer. Lagringen finder sted i franske egetræsfade, hvoraf cirka 10% er nye, i 10 til 12 måneder. Denne metode giver vinen aromatisk kompleksitet, samtidig med at dens smagsrenhed bevares. Vinfremstillingsprocessen er omhyggelig med regelmæssige smagsprøver for at sikre vinens balance og kvalitet.

    Domaine Drouhin Oregon

    Opdage Domaine Drouhin Oregon

    Teamets mening

    Denne Pinot Noir fra 2019 legemliggør selve essensen af Oregon, med frugtig elegance og fængslende aromatisk dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret