92 WS
Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2021

    Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2021

    USA • Eola-Amity Hills • Hvid

    2.014,00 kr
    2.014,00 kr
    335,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Drouhin OregonBeliggende i hjertet af Oregons vinland, er det kendt for sine fine og elegante vine. Roserock Chardonnay 2021, afledt af betegnelsen Eola-Amity HillsDenne vin afspejler perfekt godsets ekspertise. hvid forført af dens friskhed, aromatiske kompleksitet og mineralitet, der afspejler Oregons unikke terroir. 

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Roserock Chardonnay fra 2021 har en strålende lys gylden farve. I næsen udstråler den aromaer af hvid frugt, citrus og subtile blomsternoter, forstærket af et strejf af mineralitet. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en smuk bredde og aromatisk kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og mineralitet. En afbalanceret og elegant vin.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ i sauce, den vil forbedre dine mest raffinerede retter.
    Producent

    Producent

    Roserock er en exceptionel vingård beliggende i den sydlige ende af Eola-Amity Hills i Oregons Willamette Valley. Dens ældgamle vulkanske jordbund, ideelle højde og den unikke kølende effekt fra Van Duzer Corridor muliggør produktion af klassiske kølige Pinot Noir og Chardonnay. Roserock er LIVE-certificeret for bæredygtigt landbrug.

    Ejer og historie

    Drouhin-familiens vinfremstillingsrødder kan spores tilbage til Bourgogne i 1880. Et århundrede senere bevægede Maison Joseph Drouhin sig ud over Frankrig med oprettelsen af Domaine Drouhin Oregon i Dundee Hills i Willamette Valley. I dag blomstrer Drouhin-familiens engagement i at udforske og udtrykke Oregons terroir i Roserock, inden for Eola-Amity Hills-appellationen. Roserock er kulminationen af en rig familiehistorie, der begyndte i Beaune for mere end et århundrede siden. Philippe Drouhin, en ivrig fortaler for bæredygtigt landbrug, viderefører denne tradition som dyrkningschef sammen med Véronique Boss-Drouhin, der er uddannet i ønologi og specialist i Pinot Noir, og som arbejder som vinmager.

    Vinifikation og lagring

    Roserock Chardonnay håndhøstes i små kasser fra tre forskellige parceller på ejendommen og presses derefter som hele klaser. Gæringen finder sted på franske egetræsfade (20% nye) for at forbedre dens kompleksitet og bevare dens livlige, frugtagtige karakter. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, blander Véronique fadene for at skabe en afbalanceret og elegant Chardonnay, der fremhæver Roserock-vingårdens unikke kvaliteter.

    Domaine Drouhin Oregon

    Opdage Domaine Drouhin Oregon

    Teamets mening

    2021 Roserock Chardonnay er en mesterlig demonstration af Drouhin-familiens ekspertise i Oregon. Mens Pinot Noir "Zéphirine" er godsets stjernerødvin, beviser denne Chardonnay, at de vulkanske jorde i Eola-Amity Hills kan konkurrere med de største terroirer i Beaune eller Meursault. Årgang 2021 er særligt succesfuld for hvidvine i Oregon: den tilbyder en fremragende aromatisk koncentration, samtidig med at den opretholder en sporbar syre.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks