Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2021 - Oregon

    Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2021 - Oregon

    USA • Oregon • Rød

    2.169,00 kr
    2.169,00 kr
    361,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Drouhin Estate, beliggende i bakkerne i Dundee i OregonDen afspejler ånden af amerikansk terroir, samtidig med at den henter inspiration fra burgundiske traditioner. Dens vine, især Pinot Noir 2021De afslører enestående finesse og kompleksitet. Denne familieejendom, grundlagt af Drouhin-familien i 1987, er dedikeret til at producere vine, der afspejler deres miljø og kombinerer håndværksmæssig knowhow med respekt for naturen.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dundee Hills Pinot Noir 2021 kan prale af en strålende, næsten gennemskinnelig rød farve. Duften afslører aromaer af sorte kirsebær, hindbær og søde krydderier med et delikat blomsterpræg. På ganen udtrykkes den med dejlig friskhed, der tilbyder smag af moden rød frugt og et subtilt strejf af skovbund. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et indtryk af finesse og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne Pinot Noir passer perfekt til andesteg med kirsebær eller svamperisotto.

    Producent

    Producent

    Domaine Drouhin-vingården strækker sig over vulkanske bakker, hvor mineralrige jorde fremmer vindyrkning af høj kvalitet. Vinstokkene dyrkes med omhu, så druerne kan nå optimal modenhed. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre skaber et ideelt miljø for at fremstille exceptionelle vine. Parcellerne er omhyggeligt udvalgt for deres soleksponering og dræning, hvilket sikrer et rent udtryk for terroiren.

    Ejer og historie

    Vingården, der i øjeblikket drives af Drouhin-familien, er frugten af en families passion for vin. Med fokus på bæredygtighed stræber ejerne efter at bevare deres forfædres arv, samtidig med at de innoverer for at imødekomme nutidens forventninger. Deres ekspertise, som er erhvervet gennem generationer, afspejles i den exceptionelle kvalitet af deres vine, som er et udtryk for omhyggeligt håndværk og en dyb forbindelse til deres terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Drouhin er en delikat proces, der respekterer traditionen og samtidig anvender moderne teknikker. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i åbne kar, efterfulgt af lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne omhu i hvert trin muliggør skabelsen af vine med stor kompleksitet og smuk struktur. Lagringen justeres i henhold til hver årgangs karakteristika, hvilket garanterer perfekt harmoni mellem frugt og egetræ.

    Domaine Drouhin Oregon

    Opdage Domaine Drouhin Oregon

    Teamets mening

    En livlig Pinot Noir, der indfanger sjælen i Oregons terroir, klar til at forføre selv de mest krævende ganer.

    • Betjeningstemperatur 14–16 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • krydret