91 WS
Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2018

    Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2018

    USA • Eola-Amity Hills • Hvid

    1.756,00 kr
    1.756,00 kr
    292,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Drouhin Oregonbeliggende i regionen afEola-Amity Hillser kendt for sine vine med uforlignelig finesse. Roserock Chardonnay 2018 er en ode til dette unikke terroir, der tilbyder en vin hvid Udsøgt elegant, hvor friskhed og kompleksitet flettes harmonisk sammen. En vin, der afspejler passionen og ekspertisen på denne ikoniske vingård.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2018 Roserock Chardonnay fremviser en strålende lysegul nuance. I næsen udstråler den aromaer af moden hvid frugt, citrus og subtile blomsternoter, forstærket af et strejf af mineralitet. Ganen er fyldig og afbalanceret med en forfriskende syre og en silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet. En vin med stor elegance, der inviterer dig til at smage den.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ i flødesauce.
    Producent

    Producent

    Roserock er en exceptionel vingård beliggende i den sydlige ende af Eola-Amity Hills i Oregons Willamette Valley. Dens ældgamle vulkanske jordbund, ideelle højde og den unikke kølende effekt fra Van Duzer Corridor muliggør produktion af klassiske kølige Pinot Noir og Chardonnay. Roserock er LIVE-certificeret for bæredygtigt landbrug.

    Ejer og historie

    Drouhin-familiens vinfremstillingsrødder kan spores tilbage til Bourgogne i 1880. Et århundrede senere bevægede Maison Joseph Drouhin sig ud over Frankrig med oprettelsen af Domaine Drouhin Oregon i Dundee Hills i Willamette Valley. I dag blomstrer Drouhin-familiens engagement i at udforske og udtrykke Oregons terroir i Roserock, inden for Eola-Amity Hills-appellationen. Roserock er kulminationen af en rig familiehistorie, der begyndte i Beaune for mere end et århundrede siden. Philippe Drouhin, en ivrig fortaler for bæredygtigt landbrug, viderefører denne tradition som dyrkningschef sammen med Véronique Boss-Drouhin, der er uddannet i ønologi og specialist i Pinot Noir, og som arbejder som vinmager.

    Vinifikation og lagring

    Roserock Chardonnay håndhøstes i små kasser fra tre forskellige parceller på ejendommen og presses derefter som hele klaser. Gæringen finder sted på franske egetræsfade (20% nye) for at forbedre dens kompleksitet og bevare dens livlige, frugtagtige karakter. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, blander Véronique fadene for at skabe en afbalanceret og elegant Chardonnay, der fremhæver Roserock-vingårdens unikke kvaliteter.

    Domaine Drouhin Oregon

    Opdage Domaine Drouhin Oregon

    Teamets mening

    2018 Roserock Chardonnay er en afgørende årgang for vingården. 2018 i Oregon var varm og tør og producerede Chardonnays med en intensitet og fylde over gennemsnittet, samtidig med at den "franske" elegance, der definerer Drouhin-signaturen, bevaredes.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2029

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral