Dragon de Quintus 2019
  • Gratis levering 🚚

Dragon de Quintus 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • Second vin du Château Quintus • Rød

1.722,00 kr
1.722,00 kr
287,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Quintus' drage 2019 er en anden vin fra den prestigefyldte Quintus Slot, beliggende ved Saint-Émilion, en af vinfremstillingsjuvelerne i BordeauxDenne rødvin er kendetegnet ved sin blanding af Merlot og Cabernet Franc, der afspejler ægtheden og rigdommen i dens terroir. De omhyggeligt dyrkede vinstokke producerer vine med stor kompleksitet, der kombinerer frugtighed og struktur. Denne årgang legemliggør vingårdens ånd, som kæmper for harmoni mellem tradition og innovation.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Dens dybe røde farve varsler en fyldig vin. I næsen blandes aromaer af moden rød frugt med krydrede noter, hvilket giver en smuk kompleksitet. I ganen afslører 2019 Dragon de Quintus en fløjlsblød tekstur med velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et indtryk af frisk frugt og delikate krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller svamperisotto.
Producent

Producent

Château Quintus vingård er et paradis af biodiversitet, hvor vinstokke trives i ler-kalkstensjord, der er ideel til at udnytte druesorternes fulde potentiale. De omhyggeligt udvalgte parceller drager fordel af optimal solskin, hvilket fremmer en jævn modning af druerne. Bæredygtige landbrugsmetoder bevarer jordkvaliteten og sikrer en sund høst, samtidig med at det omgivende økosystem respekteres. Hver høst udføres i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af drueklaserne.

Ejer og historie

Siden 2011 har Château Quintus været ejet af Maison Louis Roederer, kendt for sine exceptionelle champagner. Under ledelse af Frédéric Rouzaud er ejendomsteamet dedikeret til at producere vine af bemærkelsesværdig kvalitet, samtidig med at de respekterer arven og identiteten i Saint-Émilion-terroiren. Ejernes erfaring og passion er tydelig i hver årgang, hvilket gør Quintus til en nøglespiller i Bordeaux-regionen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Quintus er en omhyggelig proces, der er designet til at bevare aromaernes renhed og vinens struktur. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. 2019 Dragon de Quintus lagres på fade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje et strejf af kompleksitet og finesse. Denne lagringsproces, der varer cirka 12 måneder, bidrager til vinens balance og fylde.

Château Quintus

Opdage Château Quintus

Teamets mening

En fyldig og charmerende andenvin fra Saint-Émilion Grand Cru med aromaer af moden sort frugt, krydderier og ristede noter. Ganen er elegant, afbalanceret og silkeagtig med fine tanniner og en dejlig længde; meget behagelig nu, samtidig med at den har et fremragende lagringspotentiale.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2034

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme