Beskrivelse
- Pays Tyskland
- Région Monde
- Appellation Moselle
- Couleur Hvid
- Alcool 7,5
- Millésime 2020
- Cépages Riesling
DE Graacher Himmelreich Auslese Goldkap 2020 af Joh Jos Prüm er en exceptionel hvidvin fra den prestigefyldte vinregion Mosel i TysklandDenne ejendom, kendt for sine raffinerede Riesling-vine, er et udtryk for harmonien mellem tradition og innovation. Vinene fra Joh Jos Prüm er kendetegnet ved deres aromatiske renhed og deres evne til at udtrykke den unikke terroir Mosel, hvor de stejle skråninger og skiferjorden giver en subtil mineralitet og uovertruffen elegance.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne vin kan prale af en strålende gylden nuance. I næsen flettes aromaer af hvide blomster og eksotiske frugter sammen og tilbyder en dejlig friskhed. I ganen er balancen mellem sødme og syre bemærkelsesværdig, med noter af honning og hvid ferskenblomst. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af finesse og kompleksitet.
Producent
Producent
Joh Jos Prüm-vingården ligger på de stejle skråninger af Mosel-floden, hvor jorden primært består af skifer. Denne mineralrige jord tillader vinstokkenes rødder at trænge dybt ned i jorden, hvilket giver druerne en unik koncentration og kompleksitet. Det tempererede klima, påvirket af floden, fremmer langsom og optimal modning af druerne, hvilket er afgørende for at producere vine af høj kvalitet. Vingården dyrker sine vinstokke med omhu og bevarer ægtheden og karakteren af hvert terroir.
Teamets mening
En Riesling med mesterlig præcision, hvor frugtens rigdom og sødmen bæres af en krystallinsk syre, der tilbyder balance, dybde og et enormt lagringspotentiale.
-
Betjeningstemperatur 8–10 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2040
Vinprofil
