• Nouveauté

Weingut Dönnhoff - Gutswein Nahe Tonschiefer Riesling Trocken 2018

Monde • Moselle • Hvid

1.343,00 kr
1.343,00 kr
223,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Weingut Dönnhoff, beliggende i Tyskland i regionen af Moseler kendt for sine usædvanligt elegante Rieslingvine. Gutswein Nahe Tonschiefer Riesling Trocken 2018 Den skiller sig ud med sin friskhed og mineralske karakter. Denne vin afspejler ekspertisen på denne historiske ejendom, hvor hver flaske fortæller historien om et unikt terroir og en passion for vinfremstilling.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: En udtryksfuld buket af hvide blomster og citrus, med et mineralsk præg.
Mund: Elegant og livlig med afslørende noter af hvid fersken og lime, understøttet af en forfriskende syre.
Endelig: Lang og salt, efterlader et delikat indtryk på ganen.

Mad & vin parringer

Denne Riesling passer perfekt til grillede fiskeretter eller blandede salater.
Producent

Producent

Weingut Dönnhoff-vingården strækker sig over de solrige skråninger i Nahe-dalen, hvor vinstokkene trives i ler-kalkstens- og skiferjord. Disse mineralrige terroirer giver druerne en unik karakter. Regionens tempererede klima med dens oceaniske påvirkninger muliggør optimal modning af druesorterne. Høsten udføres i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af de fineste klaser, hvilket er afgørende for at fremstille vine af høj kvalitet.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Helmut Dönnhoff, som arvede en familieekspertise, der er gået i arv gennem generationer. Han er passioneret omkring sit håndværk og har med succes udviklet ejendommen, samtidig med at dens essens er bevaret. Helmut omgiver sig med et dedikeret team, der alle deler en fælles vision: at producere autentiske vine, der afspejler deres terroir. Under hans ledelse har Weingut Dönnhoff opnået international anerkendelse og er blevet et vigtigt referencepunkt for Riesling-entusiaster.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen hos Weingut Dönnhoff udføres med respekt for traditionen. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres ved kontrollerede temperaturer i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og aromaer. Lagringen finder sted på fin bundfald, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Helmut Dönnhoff foretrækker en minimalistisk tilgang, der giver hver årgang mulighed for at afspejle terroiren og høståret. Hvert trin udføres omhyggeligt for at skabe Riesling af exceptionel renhed.

Opdage Vin de France

Teamets mening

Denne Riesling er en ode til friskhed, hvor mineralitet blandes med delikate blomsternoter og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2028

Vinprofil

  • mineral
  • omkostninger
  • blomster