Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018
  • Nouveauté

Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018

Monde • Riesling • Hvid

3.151,00 kr
3.151,00 kr
525,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Markus Molitor - Mosel Riesling VM Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018 er en vin hvid exceptionel, frugten af den prestigefyldte Markus Molitor-ejendom, beliggende i hjertet af Mosel-regionen i TysklandDenne Riesling, fra det berømte Zeltinger Sonnenuhr-terroir, er kendetegnet ved sin aromatiske rigdom og kompleksitet. En vin, der legemliggør den tyske vinfremstillings ekspertise og tradition.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Auslese Riesling kan prale af en strålende gylden nuance. I næsen afslører den en kompleks bouquet af kandiseret citrus, honning og mineralnoter. Ganen er fyldig og blød, med en sødme afbalanceret af en livlig og forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et intenst og elegant aromatisk indtryk. En vin med stor finesse, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere frugtdesserter, lagrede oste eller søde og velsmagende asiatiske retter.
Producent

Producent

Zeltinger Sonnenuhr, hvorfra denne exceptionelle Riesling stammer, er en ikonisk vingård på Mosel. Dens navn, der betyder "Zeltingen-solur", afspejler dens ideelle soleksponering, der muliggør optimal druemodning. Terroiren er karakteriseret af blå skiferjord, som giver vinene en karakteristisk mineralitet og en unik aromatisk kompleksitet. Vingårdens stejle skråninger kræver omhyggeligt håndarbejde, hvilket sikrer druernes exceptionelle kvalitet. Moselklimaet med sine varme somre og milde efterår fremmer udviklingen af aromaer og balancen mellem sukker og syre.

Ejer og historie

Markus Molitor er et udtryk for den passion og ekspertise, der er gået i arv gennem generationer. Han er ansigtet udadtil for familiegodset, som han driver med en klar vision: at producere exceptionelle Riesling-vine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i Mosel-terroirerne. Hans engagement i kvalitet og respekt for naturen gør ham til en central vinproducent i regionen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen af denne Auslese Riesling udføres med den største omhu og respekt for hævdvundne traditioner. Druerne, der håndhøstes ved maksimal modenhed, udvælges omhyggeligt for kun at bevare de fineste bær. Gæringen foregår langsomt i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Rieslingens friskhed og delikate aromaer. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen. Markus Molitor foretrækker en minimalistisk tilgang, der giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig i hver flaske.

Teamets mening

En guddommelig nektar, en ode til Mosel, hvor tiden synes at være sat i bero for at lade Rieslings magi udfolde sig.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2037

Vinprofil

  • Sukker
  • Kompleks
  • Mineral