Vins de Bordeaux 2023

Oplev de fantastiske Bordeaux-vingårde fra 2023 i første omgang

Bordeaux en primeur-smagningen i 2023 afslørede sande perler, der tryllebandt vinelskere verden over. I år skilte rødvinene sig ud med deres kompleksitet og finesse, især dem fra de prestigefyldte vingårde Pauillac og Saint-Julien, som lover et fremragende lagringspotentiale. Hvidvinene fra Pessac var lige så imponerende og tilbød en friskhed og livlighed, der gør dem uimodståelige selv i deres ungdom. Margaux, med sin elegante og aromatiske karakter, fortsætter med at charmere med sin sofistikering og balance.

I Médoc producerede vingårde kraftfulde, velstrukturerede rødvine, mens Saint-Estèphe tilbød vine med bemærkelsesværdig dybde, ideelle for samlere, der ønskede at berige deres kældre. Fronsac, ofte mindre omtalt, strålede også i år med sine imødekommende og charmerende vine, hvilket beviste, at denne appellation fortjener større opmærksomhed. Desuden producerede appellationerne Pomerol og Saint-Émilion, kendt for deres exceptionelle terroir, frodige og raffinerede rødvine, der kendetegnes af deres fylde og lagringspotentiale. Hver flaske i denne en primeur-udvalg fra 2023 lover mindeværdige smagsprøver i de kommende år.

Hvordan fungerer markeder for tidlige frugt- og grøntsagsprodukter?

Der early bird-salg er et unikt system implementeret af Bordeaux-pladsenDette system, der oprindeligt var designet til at forudfinansiere høsten, giver slotte mulighed for at udbyde deres vine, både røde og hvide, til salg længe før aftapning, hvilket tilbyder fordelagtige priser sammenlignet med priserne efter aftapning.

Dette gavner alle involverede parter: enkeltpersoner får deres vin til en lavere pris, mens vinhandlere sikrer sig kvalitetslagre til en fast pris, der stammer fra berømte vingårde i hele Bordeaux-vinregionen. De fantastiske vine fra Margaux med deres karakteristiske elegance, de robuste vine fra Pessac, de dybe og intense vine fra Médoc og de prestigefyldte vingårde fra Saint-Estèphe er alle meget eftertragtede. Derudover fuldender den raffinerede Saint-Julien, den kraftfulde Pauillac og den charmerende Fronsac denne liste og sikrer en mangfoldighed, der beriger vinhandlernes porteføljer og giver slotte mulighed for at tjene penge længe før flaskerne overhovedet er solgt.

DE Slotte, såsom dem i de førnævnte regioner, udsender kvoter som vil blive markedsført af Bordeaux-købmænd og videresolgt verden over mellem slutningen af april og begyndelsen af maj. Denne metode giver ikke blot mulighed for forudfinansiering af produktionen, men garanterer også adgang til vine af høj kvalitet fra deres ungdom, med løfte om fremragende lagringspotentiale efter aftapning.

Bordeauxs første vinuge

Hvert år i april måned kommer kritikere, derefter journalister og professionelle for at smage på årgangen. vinene lagres i øjeblikket Og få af de samlinger, der allerede er færdige, er tilgængelige. vin tilbydes til smagning er en skitse af, hvordan vinen vil se ud efter aftapning. smagninger udføres på slottene for egen regning eller af Union des Grands Crus de Bordeaux.

Kritikerne vender tilbage smagsnoter Slutningen af april – starten af maj før den tidlige udgivelse. Scorer gives ofte ud fra 100 som et interval, hvor 98-100 er den bedst mulige score.

Hvert år uddelegerer Cavissima en smagningsteamet anført af John Euvrard for at værdsætte vinen og undersøge slottet efter slottet – den vin, der blev udbudt til salg.

Hvorfor købe Bordeaux en primeur?

Køb først Dette har fordele og ulemper. Den primære fordel er at sikre forsyningen af en eftertragtet vare. Den anden fordel er den potentielle fordel ved... attraktive priser. DEN pris for tidlig udgivelse er en afgørende faktor. Dens tiltrækningskraft kan kun bedømmes i lyset af fremtidige årgange.

Hvilke vine skal jeg købe en primeur?

For at kunne tilbyde online rådgivning til sine klienter har Cavissima implementeret et forholdsvis avanceret informationssystem, herunder:

• Forskellen i forhold til udgivelsesprisen for den forrige årgang

• Forskellen i forhold til udgivelsesprisen for en referenceårgang

• En 5-stjernet fornøjelsesvurdering

• En 5-stjernet kvalitet/prisvurdering

Hvordan køber man vine en primeur (pre-release vine)?

• Se de forskellige tips til tidlige råvarer på hjemmesiden.
• Tilføj de ønskede vine til din kurv
• Bekræft din ordre
• Når vinene er tilgængelige, vil de automatisk blive leveret til din online vinkælder, og du vil modtage en e-mail.