Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Italien
- Région Italie
- Appellation Toscane
- Couleur Rød
- Alcool 14
- Millésime 2021
- Cépages 100% Sangiovese
Beliggende i bakkerne over Fiesole med udsigt over Firenze, Bibi Graetz Han er i dag en af de mest unikke og talentfulde producenter i Toscana. Han er kunstner af uddannelse og arvede gamle, upodede vinstokke beplantet med indfødte druesorter som Sangiovese, Canaiolo og Colorino. Hans håndværksmæssige og intuitive tilgang, kombineret med en dyb respekt for terroir, har hurtigt bragt hans vine til tops på den italienske vinscene. Farvet er hans flagskibsvin, en dristig blanding fra udvalgte parceller, der vidner om hans søgen efter følelser, renhed og udtryksfuldhed. Et kunstværk på flaske.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Colore 2021 præsenterer en dyb, strålende og intens rubinrød duft. Næsen er meget udtryksfuld og afslører aromaer af sort kirsebær, viol, middelhavsurter og røgelse. På ganen er anslaget fyldigt og fløjlsblødt, understøttet af silkebløde tanniner og en raffineret struktur. Balancen mellem koncentration og friskhed er bemærkelsesværdig. Eftersmagen hænger længe ved noter af sort frugt og krydderi, hvilket efterlader en levende og vedvarende fornemmelse.
Producent
Producent
Teamets mening
En vin med sjælden intensitet, hvor rigdommen fra gamle toscanske druesorter udtrykkes med en fortryllende elegance og en absolut fascinerende dybde.
-
Betjeningstemperatur 16°C - 20°C
-
Højdepunkt 2028 à 2048
Vinprofil
