Beskrivelse
- Pays Italien
- Région Italie
- Appellation Toscane
- Couleur Rød
- Alcool 14
- Millésime 2019
- Cépages Sangiovese
Beliggende i hjertet af Fiesole-bakkerne med udsigt over Firenze, Bibi Graetz er på bare få år blevet et ikon for fine vine Toscana. Som uddannet maler vendte han sig mod vinfremstilling i slutningen af 1990'erne med en instinktiv, fri og kompromisløs tilgang. Ejendommen er nu kendt for sin unikke, ukonventionelle og dybt toscanske stil. Dens flagskibsvin, Testamatta, Den udtrykker med intensitet og elegance al skønheden ved Sangiovese, kongen af druesorter i regionen. En vin født af gamle vinstokke, på én gang ren, levende og bemærkelsesværdigt raffineret.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2019 Testamatta kan prale af en intens rubinrød farve med granatnoter. Dens duft udfolder en udtryksfuld bouquet, der blander saftige kirsebær, violer, søde krydderier og et strejf af mineralitet. På ganen er anslaget rent og silkeagtigt, båret af livlig friskhed og mejslede tanniner. Strukturen er elegant og dynamisk, og den bemærkelsesværdigt vedvarende finish efterlader et blomsteragtigt og salt præg, der tigger om endnu et glas.
Producent
Producent
Teamets mening
En ren og levende Sangiovese med uimodståelig charme, der kombinerer Toscanas blomsteragtige finesse med en sjælden følelsesmæssig dybde.
-
Betjeningstemperatur 16-19°C
-
Højdepunkt 2023 à 2035
Vinprofil
