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Champagne Louis Roederer - Collection 246 - Champagne Brut

Champagne • Champagne Brut • Blanc

2.892,00 kr
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Beskrivelse

  • Pays France
  • Région Champagne
  • Appellation Champagne Brut
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Cépages 54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Pinot meunier

Le Champagne Roederer, Collection 246 incarne l'excellence de la maison Roederer, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel. Située dans la région de Champagne, cette maison légendaire se distingue par son approche artisanale et respectueuse du terroir. Les vins de Roederer sont le fruit d'une vinification minutieuse, où chaque cuvée est pensée pour exprimer la typicité de son origine. La Collection 246, emblématique, révèle une harmonie parfaite entre fraîcheur et complexité.

Noter & accorder

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Notes de dégustation

La robe du Champagne Roederer - Collection 246 est d'une belle teinte dorée, illuminée par des reflets scintillants. Au nez, on découvre un bouquet complexe d'agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales délicates. En bouche, l'effervescence est fine et crémeuse, révélant des saveurs de poire et de noisette, avec une finale persistante et légèrement briochée, témoignant d'un élevage soigné.

Mad & vin parringer

Ce champagne sublime accompagnera à merveille des fruits de mer, des sushis ou un fromage de chèvre affiné.
Producent

Producent

Le vignoble de la Maison Roederer s'étend sur des terroirs d'exception, majoritairement situés dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Les sols, composés de craie, favorisent un drainage optimal et contribuent à la minéralité des vins. Le climat champenois, avec ses hivers rigoureux et ses étés ensoleillés, permet une maturation lente et harmonieuse des raisins, offrant ainsi une richesse aromatique unique. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant le cycle naturel des saisons, afin de garantir la qualité des raisins récoltés.

Ejer og historie

La Maison Roederer est toujours dirigée par la famille Roederer, qui veille à la pérennité de son héritage. Frédéric Rouzaud, actuel président, incarne cette continuité et cette passion pour le vin. Sous sa direction, la maison a su s'adapter aux évolutions du marché tout en préservant ses valeurs fondamentales : indépendance, qualité et respect du terroir. Chaque membre de la famille joue un rôle actif dans la gestion des vignobles et la vinification, assurant ainsi la transmission d'un savoir-faire unique qui se reflète dans chaque bouteille.

Vinifikation og lagring

La vinification du Champagne Roederer - Collection 246 s'inscrit dans une tradition d'excellence. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour extraire le jus. Une fermentation en cuve inox et en fût de chêne pour une partie des vins permet d'apporter complexité et structure. L'assemblage est réalisé avec une attention particulière, mêlant différentes années pour assurer une constance de qualité. L'élevage sur lattes, durant plusieurs années, confère à cette cuvée sa richesse et sa finesse, avant le dégorgement et l'ajout d'une liqueur d'expédition qui viendra parfaire l'équilibre du vin.

Champagne Louis Roederer

Opdage Champagne Louis Roederer

Teamets mening

Un Champagne Roederer Collection 246 élégant et vibrant, aux bulles fines et aux arômes de fruits blancs, d’agrumes et de brioche. Une cuvée raffinée et équilibrée, parfaite pour célébrer avec style.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2034

Vinprofil

  • Complexe
  • frais
  • fruité