95 WS
  • Gratis levering 🚚

Champagne Salon - 2012 - Champagne Blanc de Blancs

Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Hvid

10.759,00 kr TTC
10.759,00 kr TTC
10.759,00 kr / unité
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Champagne Salon er yderst eftertragtet for sin delikatesse og subtilitet. Denne champagne er ekstremt sjælden og blændende generøs.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nyd den med jomfruhummer-tartar, kaviar eller en fin Bresse-kylling med kantareller. Serveres bedst ved omkring 13°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Vinmarkerne dedikeret til produktionen af Champagne Salon ligger i den prestigefyldte Grand Cru i Mesnil-sur-Oger. Her giver den kalkholdige jord, kombineret med det tempererede klima i Côte des Blancs, Chardonnay-druen mulighed for at udtrykke sig med en uovertruffen renhed. Dette unikke terroir giver hver årgang en exceptionel mineralspænding og præcision.

Vinification et élevage

Vinfremstillingsprocessen for Champagne Salon 2012 er afhængig af omhyggeligt arbejde i kælderen. Vinen gæres i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de primære aromaer, og lagres derefter på bundfaldet i næsten 10 år. Denne lange lagringsproces giver champagnen mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en delikat mousse, samtidig med at den bevarer en bemærkelsesværdig struktur.

Champagne Salon

Découvrir Champagne Salon

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2039

Profil du vin

  • frugtagtig
  • blomster
  • kompleks