95 WS
Champagne Salon - 2012 - Champagne Blanc de Blancs
  • Gratis levering 🚚

Champagne Salon - 2012 - Champagne Blanc de Blancs

Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Hvid

10.759,00 kr
10.759,00 kr
10.759,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Champagne Salon er yderst eftertragtet for sin delikatesse og subtilitet. Denne champagne er ekstremt sjælden og blændende generøs.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Nyd den med jomfruhummer-tartar, kaviar eller en fin Bresse-kylling med kantareller. Serveres bedst ved omkring 13°C.
Producent

Producent

Ejer og historie

Vinmarkerne dedikeret til produktionen af Champagne Salon ligger i den prestigefyldte Grand Cru i Mesnil-sur-Oger. Her giver den kalkholdige jord, kombineret med det tempererede klima i Côte des Blancs, Chardonnay-druen mulighed for at udtrykke sig med en uovertruffen renhed. Dette unikke terroir giver hver årgang en exceptionel mineralspænding og præcision.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Champagne Salon 2012 er afhængig af omhyggeligt arbejde i kælderen. Vinen gæres i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de primære aromaer, og lagres derefter på bundfaldet i næsten 10 år. Denne lange lagringsproces giver champagnen mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en delikat mousse, samtidig med at den bevarer en bemærkelsesværdig struktur.

Champagne Salon

Opdage Champagne Salon

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2025 à 2039

Vinprofil

  • frugtagtig
  • blomster
  • kompleks