Champagne Thiénot - Blanc de blancs

    Champagne Thiénot - Blanc de blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Hvid

    465,00 kr
    465,00 kr
    465,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Coffret

    mere end 5 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Champagne Thiénot - Hvid hvide Dette er en exceptionel vin, der afspejler ekspertisen hos Maison Thiénot, beliggende i hjertet af Champagne. Denne vingård, der blev grundlagt i 1985, skabte sig hurtigt et navn takket være sin forpligtelse til kvalitet og autenticitet. Druerne kommer udelukkende fra druesorten [sortsnavn mangler]. ChardonnayDisse druer dyrkes omhyggeligt for at fremhæve renheden i Champagne-terroiren. Denne Champagne er særligt værdsat for sin friskhed og elegance, hvilket gør hver smagning til et øjeblik med fælles fornøjelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden kjole med lysende reflekser.
    Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet med noter af citrus og pære.
    Mund: Et livligt og friskt angreb, efterfulgt af delikate smagsnoter af hvide frugter og mineralske nuancer.
    Endelig: Lang og elegant, efterlader en følelse af lethed.

    Mad & vin parringer

    Nyd den til skaldyr, sushi eller frisk gedeost.
    Producent

    Producent

    Champagne Thiénots vinmarker strækker sig over exceptionelle terroirer, primært bestående af ler-kalkstensjorde, der er ideelle til dyrkning af Chardonnay. Denne druesort, kongen af hvidvine, dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket giver den mulighed for at udtrykke al den rigdom og mineralitet, der findes i Champagne-jordene. Regionens klima med sine kolde vintre og solrige somre fremmer en langsom modning af druerne, hvilket garanterer en smuk syre og stor friskhed i vinene. Hver parcel vinificeres separat for at bevare den unikke identitet i dens terroir.

    Ejer og historie

    I dag drives Champagne Thiénot af Thiénot-familien, der fortsat indgyder en moderne vision, samtidig med at de respekterer traditionen. Alain Thiénot er sammen med sin søn og datter forpligtet til at bevare familiens arv, samtidig med at de innoverer for at imødekomme champagne-elskernes forventninger. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til terroiret afspejles i hver flaske, hvilket gør hver cuvée til en hyldest til Champagnes skønhed. Huset stræber efter at fremme bæredygtig vindyrkning, respektere miljøet og garantere den exceptionelle kvalitet af sine champagner.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Champagne Thiénot Blanc de Blancs er omhyggelig. Druerne presses forsigtigt for at udvinde saften, som derefter gærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare aromaerne. Der lægges særlig vægt på blandingen, hvilket fremhæver Chardonnayens renhed. Efter den første gæring tappes vinen på flaske med tilsætning af liqueur de tirage for at starte den anden gæring. Lagring på bundfaldet, som varer flere måneder, giver champagnen dens aromatiske kompleksitet og cremede tekstur. Denne håndværksmæssige proces afspejler vinproducenternes passion for deres håndværk.

    Opdage Champagne Thiénot

    Teamets mening

    En champagne, der forfører med sin renhed og delikatesse, og afslører Chardonnays fulde udtryk.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Omkostninger