Champagne Louis Roederer - Collection 247

    Champagne Louis Roederer - Collection 247

    Champagne • Champagne Brut • Hvid

    Normalpris 482,00 kr
    Udsalgspris 482,00 kr Normalpris
    Stykpris 482,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Coffret

    På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Champagne
    • Appellation Champagne Brut
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12,5
    • Cépages 54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Pinot meunier

    DE Champagne Louis Roederer — Samling 247 repræsenterer den seneste udvikling af Reims' ikoniske stil, fortsættelse af det konceptuelle skift, der er sket siden udskiftningen af den historiske Rå premiere.

    Figuren 247 indikerer, at det er 247. forsamling produceret af virksomheden siden grundlæggelsen i 1776. Bygget omkring 2022 årgang (som udgør størstedelen af basishøsten), Denne yderst præcise champagne illustrerer Louis Roederers tilpasning til klimaforandringer gennem skabelsen af en "Evig reserve" og brugen af reservevine lagret på egetræsfade.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Mad & vin parringer

    Gougères med Comté-ost, kammuslingecarpaccio med lime, jomfruhummercarpaccio, pandestegte brisler eller Bresse-kylling med fløde og morkler.

    Producent

    Producent

    Fri for enhver pålagt struktur, og udelukkende fokuseret på at jagte den fineste vin hvert år, sætter huset kunsten at blande vine i centrum for sin tilgang mere end nogensinde; en blanding af terroir, oprindelse og vine. Hver udgave af kollektionen kan således betragtes som et kreativt laboratorium for huset, der afslører dets ekspertise gennem løbende tilpasning. Tro mod sine rødder stræber huset efter at afspejle sin historiske oprindelse: en tredjedel vinmarker ved floden, en tredjedel på bjerget og en tredjedel på skråningerne. Alle Collection-parcellerne, der stammer fra Louis Roederers godser og langvarige partnerskaber, er blevet omdefineret, og kun dem, der passer bedst til dets identitet, er bevaret, og er solidt forankret i hjertet af Champagne-terroiren.

    Ejer og historie

    Maison Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der er forblevet familieejet og uafhængigt. Denne unikke egenskab præger i høj grad dets identitet. Det giver huset friheden til at tænke langsigtet, træffe konsekvente valg, omfavne dristighed og prioritere kvalitet over alle andre hensyn. I det 19. århundrede etablerede huset sig blandt de store navne inden for champagne og ekspanderede internationalt, især i Rusland. I 1876 blev det legendarisk med skabelsen af Cristal til zar Alexander II, den første prestigefyldte cuvée i champagnes historie. Denne evne til at kombinere intuition, høje standarder og international anerkendelse er fortsat en permanent del af Louis Roederers DNA.

    Vinifikation og lagring

    Kollektion 247 – husets 247. blanding siden grundlæggelsen i 1776 – er baseret på en blanding af flere årgange, der stammer fra et udvalg af omhyggeligt udvalgte parceller i hjertet af Champagne-terroiren, med fokus på bæredygtige vindyrkningsmetoder. Denne unikke signatur, rig på nuancerne fra 2022-høsten, finder ekstra friskhed og kompleksitet i en Perpetual Reserve, samtidig med at den forbliver tro mod Louis Roederer-stilen takket være et bredt udvalg af reservevine lagret på franske egetræsfade.

    Champagne Louis Roederer

    Opdage Champagne Louis Roederer

    Opdage Champagne Louis Roederer

    Teamets mening

    Kollektion 247 er baseret på 2022-høsten (70% af blandingen), en solrig årgang med exceptionel modenhed, mesterligt afbalanceret af friskheden fra husets reservevine. Klar til at blive nydt ved frigivelse for sin fyldige smag, besidder den den struktur, der er nødvendig for at blive forbedret i kælderen i 5 til 12 år (indtil 2035+).