89-91 WA
Château Carbonnieux Blanc 2024
  • Primeurs

Château Carbonnieux Blanc 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Hvid

1.736,00 kr
1.736,00 kr
289,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Beliggende i hjertet af appellationen Pessac-Léognan, DE Slottet Carbonnieux er en af de ældste og mest prestigefyldte klassificerede Growths of Graves. Beliggende i Léognans dybe grusede jorde udmærker denne historiske ejendom sig i produktionen af både røde og hvide vine. Den hvide årgang 2024 legemliggør perfekt den elegance og friskhed, der er karakteristisk for dette exceptionelle terroir. Takket være bæredygtig vindyrkning og forfædres knowhow, Slottet Carbonnieux Denne vin er krystallinsk og harmonisk, betagende med sin finesse og mineralitet. En sand ambassadør for en god tør hvid Bordeaux.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Advocate 89-91/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Carbonnieux 2024 Blanc kan prale af en lysegul kappe med grønlige detaljer. Duften er udtryksfuld og ren og afslører aromaer af citrus, hvide blomster og et meget ædelt, kalkagtigt præg. På ganen er anslaget livligt, drevet af intens friskhed og en stram struktur. Den vedvarende eftersmag afslører en smuk mineralitet med citronnuancer og et elegant strejf af saltindhold. Denne lagringsværdige hvidvin kombinerer præcision, balance og finesse.

Mad & vin parringer

Perfekt til grillet fisk, skaldyr eller risotto med grøn asparges.
Producent

Producent

Vinmarken Château Carbonnieux, der ligger syd for Bordeaux, dækker mere end 90 hektar i hjertet af Pessac-Léognan. Vinstokkene er plantet i dyb grus- og ler-sandjord og nyder godt af veldrænet terroir og et tempereret klima, der er ideelt til perfekt modning af druerne. Sauvignon Blanc- og Sémillon-parcellerne, der dyrkes med bæredygtige landbrugsmetoder, høstes i hånden for at bevare frugtens renhed. Denne omhyggelige pleje giver 2024-årgangen en mineralsk finesse og et sandt udtryk for det prestigefyldte Graves-terroir.

Ejer og historie

Château Carbonnieux har tilhørt Perrin-familien siden 1956 og er en sand søjle i den kvalitative fornyelse af Graves-vine. Éric og Philibert Perrin, der nu står i spidsen, repræsenterer den fjerde generation og viderefører en vision, der respekterer terroiren og samtidig omfavner innovation. Deres engagement i bæredygtig vindyrkning, den løbende forbedring af vinfremstillingsteknikker og deres strenge kvalitetsstandarder har hævet vingården til et af de førende navne i Pessac-Léognan. Takket være deres passion og stringens kombinerer slottets hvidvine, som f.eks. denne årgang 2024, tradition, modernitet og en bemærkelsesværdig renhed i udtrykket.

Vinifikation og lagring

På Château Carbonnieux blander vinfremstilling tradition med teknisk præcision. Druerne presses skånsomt og vinificeres derefter i rustfri ståltanke for at bevare deres friskhed, inden de delvist lagres på fade under omrøring af bundfaldet. Årgang 2024 afslører således en smuk aromatisk renhed, en silkeagtig tekstur og en afbalanceret struktur. Denne cuvée legemliggør al den mineralske elegance fra Pessac-Léognan-terroiren.

Château Carbonnieux

Opdage Château Carbonnieux

Teamets mening

Denne Grand Cru Classé hvidvin fra 2024 fra Carbonnieux afslører på brillant vis det rene udtryk for dens terroir: en lysende, udpræget vin med bemærkelsesværdig elegance.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2027 à 2039

Vinprofil

  • frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger